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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

fiere competizioni chocolate academy center

World Chocolate Masters: chi sarà il miglior maître chocolatier d’Italia?

15 dicembre 2017 | Redazione

Maurizio Frau, Martina Presta, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale: sono loro i migliori maître chocolatier italiani presentati in anteprima al Chocolate Academy Center Mila...

iginio massari sky cannoncini

Iginio Massari The Sweetman, i cannoncini con crema allo zabaione VIDEO

15 dicembre 2017 | Redazione

CANNONCINI CON CREMA ALLO ZABAIONE IngredientiIl Pastello500 g farina 00200 g acqua½ cucchiaino di zucchero semolato10 g sale100 g vino biancoIl Panetto500 g burro100 g farina 00Crema allo zabaione250...

fiere distillati sponsorizzazioni

Compagnia Dei Caraibi è partner del Jaguar Land Rover Winter Tour

15 dicembre 2017 | Redazione

Compagnia dei Caraibi, azienda leader di importazione e distribuzione di distillati di alta qualità,ha stretto una partnership con il prestigioso Jaguar Land Rover Winter Tour, immancabile appuntament...

fiere talisker blaire fraser

È partita oggi la Talisker Whisky Atlantic Challenge

14 dicembre 2017 | Redazione

È partita oggi 14 dicembre da San Sebastian de La Gomera, alle ore 11:00 locali, la Talisker Whisky Atlantic Challenge, la gara di canottaggio più dura al mondo.25 team provenienti da 16 paesi sono pa...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

fiere inaugurazioni Milano

Kisen triplica, seconda apertura a Milano, terza nella provincia

14 dicembre 2017 | Redazione

Apre oggi il nuovo Kisen in via della Moscova, a pochi mesi dall'apertura di Busto Arsizio: la famiglia Kisen si allarga e questa volta in pieno centro, accanto alla fermata Turati a Milano, in via de...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman: vai con pistacchio, cioccolato e lampone

14 dicembre 2017 | Redazione

PISTACCHIO, CIOCCOLATO E LAMPONE IngredientiBiscotto Trocadero al pistacchio60 g di mandorle in polvere110 g di zucchero velo15 g di fecola50 g di pistacchi macinati finemente80 g albumi10 g di tuorlo...

fiere sisal wincity winchef

Al Sisal Wincity Milano Diaz la finalissima di Winchef 2017

13 dicembre 2017 | Redazione

Winchef 2017 è pronto per la sfida finale, la più agguerrita, quella che decreterà il vincitore assoluto del contest culinario che ha visto le principali sale Sisal Wincity d’Italia a fare da palcosce...

fiere innovazione video mixer educational

Michele Cassissa e la sua Spagiria a Mixer Educational

13 dicembre 2017 | Redazione

Michele Cassissa, di professione alchimista, durante l'ultima edizione di Host 2017, all'interno dello spazio dedicato alla formazione Mixer Educational, ha voluto spiegare il concetto di ‘spagiria’ d...

caffè fiere iniziative

Il diagramma del gusto è la bussola del caffè a L’Altro Bar di Milano

13 dicembre 2017 | Redazione

“Di che caffè sei oggi?”: questa è la domanda che ogni giorno l’ampio pannello posto sopra la macchina espresso ne l’Altro Bar di Piazza Sei Febbraio 22 a Milano pone ai numerosi clienti. Accanto alla...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, alla conquista del Maestro con Paris Brest

13 dicembre 2017 | Redazione

PARIS-BREST IngredientiPasta Choux100 g burro150 g acqua100 g latte intero3 g sale5 g zucchero150 g farina220 g uovaCrema pasticcera500 g latte200 g tuorli50 g amido di mais150 g zucchero1 baccello di...

fiere inaugurazioni aperture

Fabbri 1905: a FICO il primo monomarca dell’azienda di Bologna

12 dicembre 2017 | Redazione

Ha aperto i battenti il 15 novembre all’interno di FICO Eataly World il primo Fabbri 1905 store: l’azienda bolognese figura infatti tra i brand dell’eccellenza italiana selezionati da Eataly per dar v...

fiere inaugurazioni Milano

A Milano apre RED - Read Eat Dream, di Gruppo Feltrinelli e CIR food

12 dicembre 2017 | Redazione

Apre oggi, in viale Sabotino al numero civico 28, uno spazio in cui vivere esperienze uniche, all’insegna dell’amore per il cibo di qualità e per il libro, dove trascorrere il tempo tra aperitivi in l...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

Formazione unilever Unilever Food Solutions

Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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