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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

fiere premi riconoscimenti

Verallia Design Award: il progetto italiano vince la finale internazionale

12 dicembre 2017 | Redazione

Verallia, gruppo leader mondiale negli imballaggi in vetro cavo per l’industria alimentare, ha proclamato il vincitore della finale internazionale dei Verallia Design Awards. Aura Ramos, Deniz Dönmez...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, scopriamo la torta frangipane al limone

12 dicembre 2017 | Redazione

TORTA FRANGIPANE AL LIMONE IngredientiSablè al cocco (per 2 crostate dal diametro di 20 cm)140 g burro morbido200 g farina debole2 g lievito½ baccello di vaniglia2 g di scorza di limone grattugiata1 p...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, sfida a base di... cannoli siciliani VIDEO

11 dicembre 2017 | Redazione

CANNOLI SICILIANI IngredientiInvolucri50 g farina rimacinata450 g farina tipo ‘0’75 g zucchero50 g strutto15 g cacao in polvere50 g uova150 ml di vino bianco20 ml aceto di vino bianco20 ml marsalaUovo...

fiere aperitivo dj set

Aperol Spritz arriva a Bormio per un Capodanno in stile Happy Together

11 dicembre 2017 | Redazione

Con Aperol Spritz, la vigilia di Capodanno si accende di arancione! Il 31 dicembre l’aperitivo più arancione d’Italia invita a brindare nella splendida cornice di Bormio per un aperitivo anticonvenzio...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

fiere degustazioni verona

Arriva il Natale Giallorosa: aperitivi con formaggio Monte Veronese e Chiaretto di Bardolino

11 dicembre 2017 | Redazione

A Verona il Natale si tinge di Giallo e Rosa, i colori del formaggio Monte Veronese dop e del vino Chiaretto di Bardolino doc: saranno serviti come inedito aperitivo delle feste di fine anno per l'ini...

fiere cioccolato solidarietà

Caffarel sostiene Telethon con tutto il cuore

11 dicembre 2017 | Redazione

Per il quarto anno consecutivo, Caffarel è al fianco di Fondazione Telethon che opera a favore della ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. Per sostenere la campagna #presente, l’azienda p...

mixology fiere Grappa

Gra’it Tour: 7 bartender USA alla scoperta dell’alchimia italiana

09 dicembre 2017 | Redazione

10 giorni per svelare a 7 bartender USA la meraviglia dell’alchimia italiana: è stato questo il senso del Gra’it Tour, organizzato dalle Distillerie Bonollo Umberto di Padova per portare in Italia i v...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, le coppette di ricotta al caramello. VIDEO

08 dicembre 2017 | Redazione

COPPETTE DI RICOTTA AL CARAMELLO IngredientiCrema di ricotta400 g di ricotta50 g di zucchero a veloLa scorza di 1 aranciaCrumble50 g di farina40 g di zucchero di canna40 g di burro freddo20 g di cacao...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, cake al grano saraceno. IL VIDEO

07 dicembre 2017 | Redazione

CAKE AL GRANO SARACENO E CONFETTURA DI MIRTILLI IngredientiConfettura di mirtilli rossi250 g di mirtilli150 g di zuccheroIl succo di 1/2 limone50 ml d’acquaCake125 g di burro ammorbidito75 g di zucche...

sponsorizzazioni fiere spumante

Altemasi “friend” del Museo del Violino

07 dicembre 2017 | Redazione

Iniziata ad ottobre ’17, la partnership si prospetta lunga e affascinante: è quella tra lo spumante Altemasi, Trento DOC metodo Classico, di Cavit, un prodotto all’apice dell’enologia trentina, e una...

fiere Milano fotografia

Acqua Valverde torna ad animare il quadrilatero della moda milanese

06 dicembre 2017 | Redazione

Acqua Valverde, famosa per la sua naturale e inconfondibile purezza, torna nel Quadrilatero della moda milanese con un’elegante installazione luminosa per celebrare la magia delle feste con stile e ra...

fiere cena degustazioni

Pizza in Brera da Bioesserì con Lello Ravagnan

06 dicembre 2017 | Redazione

Bioesserì Brera, ristorante biologico nel centro di Milano, ospita lunedì 11 dicembre Lello Ravagnan del Grigoris di Mestre (Ve). Alla prima collaborazione con il ristorante di Vittorio e Saverio Borg...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

grappa ANAG Alambicco d’Oro
15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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