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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

fiere premi Trucillo

18 anni per il Premio Cavaliere Cesare Trucillo

20 dicembre 2017 | Redazione

Una giornata di festa dedicata allo scambio degli auguri ma anche un’antivigilia di Natale da trascorrere insieme per condividere l’emozione di un podio, la consegna di un premio simbolo della storica...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, la bavarese nocciola e crumble. VIDEO

20 dicembre 2017 | Redazione

BAVARESE NOCCIOLA E CRUMBLE IngredientiCrumble al cacao100 g di burro120 g di zucchero di canna o 60 g di stevia60 g di cacao amaro in polvere130 g di farina ‘00’Bavarese alla nocciola200 g di latte i...

fiere corsi partesa

#formiamoilfuturo: Partesa valorizza la formazione professionale

19 dicembre 2017 | Redazione

Formazione: è questa la parola chiave alla base di #formiamoilfuturo, il progetto promosso da Partesa. “Il cameriere 4.0”, il primo modulo erogato quest’anno, si è focalizzato sulla valorizzazione dei...

beverage eventi fiere

Il bar d'autore di Saclà con Diego Bongiovanni

19 dicembre 2017 | Redazione

Lo chef Diego Bongiovanni durante l'evento Mixer Educational a Host 2017 si è cimentato per Saclà nella realizzazione di piatti green che 'cavalcano' il mood del momento: proporre una cucina che abbia...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

fiere pasticceria competizioni

Il panettone Muzzi alla Coppa del Mondo della Gelateria 2018

19 dicembre 2017 | Redazione

Il panettone dell’Antica Pasticceria Muzzi sarà tra gli ingredienti della Mystery Box, la prova più difficile della Coppa del Mondo della Gelateria 2018, uno degli eventi più rilevanti del SIGEP, in p...

caffè sponsorizzazioni fiere

La cultura del caffè al Carlo Porta con pulyCAFF

19 dicembre 2017 | Redazione

Proseguono le tappe del secondo corso di aggiornamento professionale di caffetteria e latte art base riservato agli insegnanti tecnico pratici degli istituti alberghieri. Dopo Riolo Terme e Cremona è...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, una torta ricotta e cacao. VIDEO

19 dicembre 2017 | Redazione

TORTA RICOTTA E CACAO IngredientiBase50 gr di uovo50 gr di zucchero45 gr di olio di olivaAcqua q.b.30 gr di latte80 gr di farina bianca 0020 gr di cacao amaro in polvere1 bustina di vanillina10 gr di...

fiere premi riconoscimenti

BRITA premiata come “Migliore Fornitore Non-Coffee Europeo”

18 dicembre 2017 | Redazione

Da lungo tempo BRITA detiene un ruolo di rilievo internazionale in qualità di partner ideale per l’ottimizzazione dell’acqua di rubinetto per la preparazione di una delle bevande più amate nel mondo:...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, sfida a colpi di... muffin ricchi. VIDEO

18 dicembre 2017 | Redazione

MUFFIN RICCHI IngredientiMuffin120 g di farina ‘00’20 g di cacao amaro in polvere1 tuorlo80 g di zucchero semolato120 ml di panna fresca40 ml di olio di semi di girasole8 g di lievito per dolci1 cucch...

fiere birrerie bologna

A Bologna apre Doppio Malto Brew Restaurant, il birrificio col ristorante dentro

18 dicembre 2017 | Redazione

A soli 3 km da Piazza Maggiore, vicino alla Fiera di Bologna, apre i battenti Doppio Malto Brew Restaurant Bologna, in via Stalingrado 42, il birrificio con il ristorante dentro. Doppio Malto Bologna...

fiere iniziative masterchef italia

MSC Sinfonia porta a bordo i protagonisti di Masterchef Italia

15 dicembre 2017 | Redazione

A bordo di MSC Sinfonia da maggio a settembre 2018 saliranno a bordo ogni settimana i concorrenti più amati delle edizioni passate e della nuova edizione di MasterChef Italia, che partirà il 21 dicemb...

fiere Chef competizioni

Winchef 2017, the winner is... Carmine Migliaro

15 dicembre 2017 | Redazione

Si è conclusa, presso la sala Sisal Wincity Diaz Milano, la finalissima, la sfida decisiva ai fornelli di Winchef 2017. A vincere la finalissima, la gara più agguerrita e appassionante, la più dura, è...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

grappa ANAG Alambicco d’Oro
15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

Formazione unilever Unilever Food Solutions

Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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