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Il gruppo Rational è leader mondiale nel mercato e nella tecnologia per la fornitura di soluzioni per la cottura professionale. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito, all'IPO del 2000, Rational è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX. L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, Rational è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da Rational.

Brita è un gruppo attivo a livello globale, con oltre 30 tra filiali e succursali nazionali e internazionali e stabilimenti in Germania, Gran Bretagna, Italia e Cina (solo per il mercato asiatico). L’81% del fatturato è generato fuori del mercato tedesco. In seguito al lancio dei filtri professionali nel 1980, i proprietari di bar e ristoranti possono utilizzare l'acqua filttrata Brita per sviluppare tutto il'aroma di caffè, tè e alimenti, oltre a proteggere le apparecchiature di valore, riducendone i costi di mantenimento e di riparazione causati dagli accumuli di calcare.

Le Storie di innovazione

Tutte le storie di Innovazione

Sigep 2024 - Intervista a Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Group

27 febbraio 2024 | Redazione

In occasione dell'ultima edizione di Sigep, abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Goup.

Weekly Tv/ Dehors ancora liberi, format sparkling bar, il Pisco Sour

10 febbraio 2023 | Redazione

Dehors liberi per tutto il 2023 per bar e ristoranti; il format sparkling bar, per gli amanti delle bollicine; storia e ricetta del Pisco Sour.Ecco i temi di questa puntata di Mixer Weekly Tv, il vid...

Drink Week, tre cocktail cheesecake: la versione di Cocktail Vision

06 dicembre 2022 | Redazione

Mai pensato a un cocktail... basato su una cheesecake? Proprio così: questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre ricette di originali "pastry cocktail". Ecco di seguito il Cheesecake di Cock...

Drink Week, twist on Daiquiri: il Brass Rail di Phil

07 settembre 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist del Daiquiri, un Unforgettables Iba sinonimo di Caraibi e rum, selezionati come di consueto da Instagram. Ecco di...

Drink Week, tre cocktail viola: il Butterfly Lady di drinkstagramm

11 luglio 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail di colore viola. Strano? Niente affatto: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine l'omonima rubrica mensile di M...

Cocktail Art, di Gianluca Iacobelli il drink più bello del mese

20 dicembre 2016 | Redazione

E' di Gianluca Iacobelli, barman dell'Ambaradam Pub di Troia, l'immagine scelta dalla redazione di Mixer Planet per rappresentare quelle pubblicate nella più recente puntata della rubrica Cocktail Art...

Cocktail Art, giro del mondo in 15 drink. GALLERY

11 dicembre 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica che ogni mese propone su Mixer Planet una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barmanager...

Nerina Di Nunzio al convegno per i 30 anni di Mixer

06 dicembre 2016 | Redazione

Nerina Di Nunzio, direttore di Food Confidential e di IED Roma, moderatrice del convegno organizzato a Roma per i 30 anni di Mixer, racconta e stimola i nostri lettori a fare una profonda riflessione...

Cocktail Art, di Tony Gagliardi la foto più bella del mese

03 dicembre 2016 | Redazione

C'è tutto il sapore dell'autunno nell'immagine di Antonello "McTony" Gagliardi, barman de La Degusteria di Bologna, scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate nella...

Cocktail Art, le foto dei drink più belli da tutto il mondo

29 ottobre 2016 | Redazione

Appuntamento di ottobre con Cocktail Art, la rubrica che ogni mese propone su Mixer Planet una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barma...

Cocktail Art, a Luca Anastasio lo "scettro" del drink più bello: FOTO

20 ottobre 2016 | Redazione

È di Luca Anastasio, barman italiano trapiantato a Madrid, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate nella puntata di settembre rubrica Cocktail Art, reali...

Cocktail Art, 15 drink per celebrare l'arte della mixability: FOTO

06 ottobre 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento su Mixer Planet con Cocktail Art, la rubrica che ogni mese seleziona alcune delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook creato e gestito da Diego Ferrari, barma...

Cocktail Art, di Gullermo Pittaluga la foto più bella di agosto

29 settembre 2016 | Redazione

È di Gullermo Pittaluga la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate lo scorso mese di agosto nella rubrica Cocktail Art, realizzata in collaborazione con l’o...

Cocktail Art, l'arte della mixability in immagini... tutte da gustare

01 settembre 2016 | Redazione

Appuntamento (quasi) di fine estate per Cocktail Art su Mixer Planet, la rubrica che ogni mese propone una selezione di immagini tratte dall'omonimo gruppo Facebook creato e gestito da Diego Ferrari,...

Cocktail Art, le immagini dei cocktail più belli da tutto il mondo

05 agosto 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento su Mixer Planet con Cocktail Art, la selezione mensile di immagini pubblicate dall'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano, per dare...

Cocktail Art, di Flavio Giamporcaro la foto più bella del mese

02 agosto 2016 | Redazione

È di Flavio Giamporcaro, di Panarea, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a giugno nella rubrica Cocktail Art, realizzata in collaborazione con l'omon...

Cocktail Art, quando estetica e gusto si fondono nel mixing glass. FOTO

23 giugno 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la selezione mensile di immagini pubblicate dall'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano, per dare spazio all'arte...

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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