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Il gruppo Rational è leader mondiale nel mercato e nella tecnologia per la fornitura di soluzioni per la cottura professionale. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito, all'IPO del 2000, Rational è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX. L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, Rational è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da Rational.

Brita è un gruppo attivo a livello globale, con oltre 30 tra filiali e succursali nazionali e internazionali e stabilimenti in Germania, Gran Bretagna, Italia e Cina (solo per il mercato asiatico). L’81% del fatturato è generato fuori del mercato tedesco. In seguito al lancio dei filtri professionali nel 1980, i proprietari di bar e ristoranti possono utilizzare l'acqua filttrata Brita per sviluppare tutto il'aroma di caffè, tè e alimenti, oltre a proteggere le apparecchiature di valore, riducendone i costi di mantenimento e di riparazione causati dagli accumuli di calcare.

Le Storie di innovazione

Tutte le storie di Innovazione

iHexagon: la nuova era della cottura professionale arriva in Italia

12 marzo 2026 | Redazione

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02 dicembre 2025 | Redazione

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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25 novembre 2025 | Redazione

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Pagamenti nel Food & Beverage: verso un futuro digitale, senza rinunciare al valore umano

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Meno sprechi, più energia per il tuo bar

04 giugno 2025 | Redazione

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Cocktail Art, di Flavio Giamporcaro la foto più bella del mese

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Cocktail Art, quando estetica e gusto si fondono nel mixing glass. FOTO

23 giugno 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la selezione mensile di immagini pubblicate dall'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano, per dare spazio all'arte...

Cocktail Art, ecco i cocktail più belli del mondo. GALLERY

20 maggio 2016 | Redazione

Quindici immagini, quindici esempi di come l'arte della mixology si accompagni alla ricerca estetica, al gusto per il dettaglio, per appagare la vista, prima ancora che il palato del cliente. Anche qu...

Cocktail Art, è di Nick Britsky il cocktail più bello di questo mese

08 maggio 2016 | Redazione

La foto del cocktail di Nick Britsky di Detroit (clicca qui per il suo sito) è stata scelta dalla redazione di Mixer Planet per rappresentare nella sua newsletter la rubrica Cocktail Art, che ogni mes...

Cocktail Art, le nuove immagini dei drink più belli del mondo. GALLERY

19 aprile 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento su Mixer Planet con la selezione delle immagini tratte da Cocktail Art, la community creata su Facebook da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano. Scopo della commun...

Cocktail Art, il bello della mixology: guarda la gallery

08 marzo 2016 | Redazione

Nuovo appuntamento su Mixer Planet con la selezione di immagini pubblicate su Cocktail Art, il gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano. Il punto di riferimento...

Cocktail Art, guarda le immagini dei drink più belli del mondo LE FOTO

06 febbraio 2016 | Redazione

Nuova selezione su Mixer Planet di immagini tratte da Cocktail Art, il gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano., diventato ormai un cult per bartender e appass...

Cocktail art, quando il drink si beve (anche) con gli occhi. GALLERY

09 gennaio 2016 | Redazione

Mixer Planet augura buon anno ai lettori con una nuova selezione di bellissime immagini tratte da Cocktail Art, il gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano. Una...

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04 dicembre 2015 | Redazione

Torna su Mixer Planet lo spazio dedicato alle bellissime immagini di Cocktail Art, una selezione delle migliori foto pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bis...

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Cocktail Art, i drink da gustare... con gli occhi. LE IMMAGINI

05 ottobre 2015 | Redazione

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

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Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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