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Il gruppo Rational è leader mondiale nel mercato e nella tecnologia per la fornitura di soluzioni per la cottura professionale. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito, all'IPO del 2000, Rational è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX. L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, Rational è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da Rational.

Brita è un gruppo attivo a livello globale, con oltre 30 tra filiali e succursali nazionali e internazionali e stabilimenti in Germania, Gran Bretagna, Italia e Cina (solo per il mercato asiatico). L’81% del fatturato è generato fuori del mercato tedesco. In seguito al lancio dei filtri professionali nel 1980, i proprietari di bar e ristoranti possono utilizzare l'acqua filttrata Brita per sviluppare tutto il'aroma di caffè, tè e alimenti, oltre a proteggere le apparecchiature di valore, riducendone i costi di mantenimento e di riparazione causati dagli accumuli di calcare.

Le Storie di innovazione

Tutte le storie di Innovazione

Sigep 2024 - Intervista a Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Group

27 febbraio 2024 | Redazione

In occasione dell'ultima edizione di Sigep, abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Goup.

Weekly Tv/ Dehors ancora liberi, format sparkling bar, il Pisco Sour

10 febbraio 2023 | Redazione

Dehors liberi per tutto il 2023 per bar e ristoranti; il format sparkling bar, per gli amanti delle bollicine; storia e ricetta del Pisco Sour.Ecco i temi di questa puntata di Mixer Weekly Tv, il vid...

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Drink Week, twist on Daiquiri: il Brass Rail di Phil

07 settembre 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist del Daiquiri, un Unforgettables Iba sinonimo di Caraibi e rum, selezionati come di consueto da Instagram. Ecco di...

Drink Week, tre cocktail viola: il Butterfly Lady di drinkstagramm

11 luglio 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail di colore viola. Strano? Niente affatto: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine l'omonima rubrica mensile di M...

Cerchi spunti per i tuoi drink? Guarda le immagini di Cocktail Art FOTO

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Cocktail Art, ecco i drink da bere (anche) con gli occhi. FOTO

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Cocktail Art, le immagini dei drink più belli del mondo. FOTO

31 maggio 2018 | Redazione

Torna anche a maggio su Mixer Planet Cocktail Art, la rubrica che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda...

HISTORY COCKTAIL Pisco Sour nuovo revival. La storia by Riccardo Rossi

29 maggio 2018 | Redazione

Il Pisco Sour è in voga, trainato dalla scoperta della cucina peruviana. Ne ripercorriamo storia e aneddoti con Riccardo Rossi, bartender titolare di Freni e Frizioni di Roma. Perché hai scelto di par...

Cocktail Art, guarda il drink più 'cool' di aprile. FOTO

26 maggio 2018 | Redazione

E' di The Native, Singapore, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate ad aprile nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione delle più...

Cocktail Art, quando il drink diventa arte. LA GALLERY

02 maggio 2018 | Redazione

Come ogni mese torna su Mixer Planet Cocktail Art, la rubrica che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda...

History Cocktail: Mr. Daiquiri con Marco Russo FOTO

26 aprile 2018 | Redazione

Si dice Daiquiri e si pensa al rum. Tra i cocktail più diffusi al mondo, “è uno dei drink apparentemente più semplici, ma in realtà tra i più difficili da preparare”, osserva Marco Russo, bartender ti...

Cocktail Art, 15 drink da gustare... con gli occhi. GALLERY

05 aprile 2018 | Redazione

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager...

Cocktail Art, come conquistare con un drink al primo sguardo. GALLERY

12 marzo 2018 | Redazione

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26 febbraio 2018 | Redazione

Sarebbe ora di riproporre nella cocktail list l’Aviation. Perché risponde ai trend della riscoperta dei grandi classici e di un ritorno alla semplicità. Inoltre, è un drink accattivante per profumo e...

History Cocktail: Old Fashioned FOTO E RICETTA by Giuseppe Suriano

27 gennaio 2018 | Redazione

In questa puntata di History Cocktail parliamo dell’Old Fashioned con Giuseppe Suriano, alias Geppo Sartoriale, proprietario di Da Giocondo nel Borgo Antico di Rende in provincia di Cosenza. Perché an...

LA RICETTA DELL’OLD FASHIONED

27 gennaio 2018 | Redazione

LA RICETTA DELL’OLD FASHIONED INGREDIENTI4,5 cl Bourbon o Rye Whiskey2 dash Angostura Bitters1 zolletta di zucchero1 spruzzo di acqua naturale BICCHIEREOld fashioned TECNICA DI PREPARAZIONEBuild GUARN...

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

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