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Il gruppo Rational è leader mondiale nel mercato e nella tecnologia per la fornitura di soluzioni per la cottura professionale. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito, all'IPO del 2000, Rational è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX. L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, Rational è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da Rational.

Brita è un gruppo attivo a livello globale, con oltre 30 tra filiali e succursali nazionali e internazionali e stabilimenti in Germania, Gran Bretagna, Italia e Cina (solo per il mercato asiatico). L’81% del fatturato è generato fuori del mercato tedesco. In seguito al lancio dei filtri professionali nel 1980, i proprietari di bar e ristoranti possono utilizzare l'acqua filttrata Brita per sviluppare tutto il'aroma di caffè, tè e alimenti, oltre a proteggere le apparecchiature di valore, riducendone i costi di mantenimento e di riparazione causati dagli accumuli di calcare.

Le Storie di innovazione

Tutte le storie di Innovazione

iHexagon: la nuova era della cottura professionale arriva in Italia

12 marzo 2026 | Redazione

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Tork PeakServe Automatic. La nuova frontiera dell’igiene nelle aree bagno

02 dicembre 2025 | Redazione

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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25 novembre 2025 | Redazione

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Pagamenti nel Food & Beverage: verso un futuro digitale, senza rinunciare al valore umano

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04 giugno 2025 | Redazione

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18 ottobre 2024 | Redazione

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Brita: ottimizza la tua acqua di rete con i nostri filtri

03 ottobre 2024 | Redazione

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Investire nell’attrezzatura moderna: torna la promozione Formula 6 di Rational

16 settembre 2024 | Redazione

Per garantire il successo e la sostenibilità di una cucina, la produttività è essenziale. Sostituire vecchie attrezzature con tecnologie moderne può fare la differenza. L'aumento dei costi e la carenz...

Food&beverage alberghiero al centro del prossimo TrendTalk di Rational

05 settembre 2024 | Redazione

Si intitola “TrendTalk F&B: c’è margine di miglioramento?” il nuovo webinar di Rational rivolto a coloro che vogliono portare lo standard food&beverage del proprio hotel a un livello superiore. Numero...

Rational: le funzioni Cook&Chill e Finishing possono rivoluzionare la preparazione dei pasti

24 luglio 2024 | Redazione

Cook&Chill e Finishing: sono le due tecnologie con cui Rational viene in soccorso dei professionisti della ristorazione che hanno bisogno di preparare pasti caldi, gustosi e visivamente attraenti per...

Rational lancia la nuova app per l'assistenza all'interno di Service Manager Core

18 luglio 2024 | Redazione

A partire dallo scorso 15 luglio, il Digital Service Manager Core ha sostituito l'area di assistenza nella piattaforma ConnectedCooking: con questa nuova app, i tecnici di Rational potranno tenere sem...

PURITY C iQ: Brita scrive un nuovo capitolo nella filtrazione dell’acqua

21 marzo 2024 | Redazione

Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus' di PURIT...

Rational, un avvio ottimale parte dall'installazione a regola d'arte

27 febbraio 2024 | Redazione

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25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Federico Masella, marketing manager Menù Italia

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25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Fabrizio Lo Conte, amministratore delegato Molino Vigevano

Le videointerviste Mixer a Sigep: Enrico Leandro, Forno d'Asolo

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Le videointerviste Mixer a Sigep: Elena Scordamaglia, Brita Italia

25 gennaio 2023 | Redazione

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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