Autore: Redazione

Rational premiata da una parte all'altra dell'oceano

24 febbraio 2021 | Redazione

Si è parlato molto del fatto che i due nuovi sistemi di cottura offrono più produttività, flessibilità e sicurezza nelle cucine professionali. iCombi Pro e iVario Pro insieme coprono oltre il 90% di t...

MUMAC è sponsor e protagonista di Milano MuseoCity 2021

24 febbraio 2021 | Redazione

Appuntamento al MUMAC venerdì 5 marzo, dalle 14 alle 18, per tutti gli appassionati di caffè e gli amanti del collezionismo. Il museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, la più grande esposizi...

Le mille potenzialità del F&B (anche) nel gaming

24 febbraio 2021 | Redazione

Ne ha fatta di strada il settore del gioco pubblico in questi ultimi quindici anni. Dalla regolamentazione del mercato degli apparecchi da intrattenimento, avviata nel 2003, fino all’anno corrente. Ba...

Pircher presenta il Liquore al Cranberry

24 febbraio 2021 | Redazione

Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta il Liquore al Cranberry. Il cranberry, detto anche mirtillo ros...

Premio Ospitalità Italiana a 15 ristoranti e 2 gelaterie in Bulgaria

24 febbraio 2021 | Redazione

Premiati 15 ristoranti e 2 gelaterie italiane a Sofia, in Bulgaria, con il certificato Ospitalità Italiana all’estero, il riconoscimento promosso da Unioncamere e Isnart (Istituto Nazionale di Ricerch...

Certificare il piacere... ma si può? Se ne discute in un webinar

23 febbraio 2021 | Redazione

Il professor Guido Bosticco, filosofo e scrittore, nella sua prolusione al webinar della serie Percorsi sensoriali per l’Innovazione che si svolgerà il 2 marzo, si dimostra un po’ scettico sul fatto c...

Tripadvisor, Almir Ambeskovic nominato Ceo di TheFork

23 febbraio 2021 | Redazione

Tripadvisor, la più grande piattaforma di viaggio al mondo, e TheFork, piattaforma globale leader di prenotazione online dei ristoranti, hanno annunciato oggi un passaggio di gestione chiave presso La...

Pasabahçe, debutta la tecnologia del vetro antimicrobico

23 febbraio 2021 | Redazione

Sviluppata da Sisecam Group, la rivoluzionaria tecnologia V-Block che impedisce la crescita di microrganismi sulle superfici di vetro viene introdotta sul mercato da Pasabahçe. La gamma di prodotti Pa...

Tendenza all day eating, le proposte di Gruppo Eurovo

23 febbraio 2021 | Redazione

La ristorazione cambia i suoi orari tradizionali, scoprendo format innovativi e sperimentando nuove occasioni di consumo. A rivoluzionare maggiormente il settore nel 2021, secondo le ultime indagini d...

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