Mixer Discovery

Storie di innovazione

Drink Week, twist on... il Negroni alla Carta di Silvio Carta

22 febbraio 2022 | Redazione

Drink Week, twist on... questa settimana è dedicato al Negroni, grande classico della miscelazione italiana consacrato a pieno diritto da Iba fra gli Unforgettables. Nato a Firenze poco più di cento a...

Drink Tris, twist on... tre rivisitazioni del Daiquiri

19 febbraio 2022 | Redazione

Drink Week, twist on... è un nuovo appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris, twist on... vi riproponiamo tutte insieme le...

Drink Week, twist on... Mardi Daiquiri by Holy City Handcraft

18 febbraio 2022 | Redazione

Drink Week, twist on... questa settimana si dedica al Daiquiri, un Unforgettables Iba sinonimo di Caraibi e rum. Qui ecco il Mardi Daiquiri con rum filippino e Cynar di Miguel Buencamino, alias Holy C...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Drink Week, twist on Daiquiri: Daq in the Jungle di The Bitter Gringo

17 febbraio 2022 | Redazione

Drink Week, twist on... questa settimana si concentra sul Daiquiri, un Unforgettables Iba sinonimo di Caraibi e rum. Qui ecco una rivisitazione con il Campari (e non solo) di Jonathan Stanyard, alias...

Drink Week, twist on... Tiki Daiquiri di Bodegan7. La ricetta

15 febbraio 2022 | Redazione

Drink Week, twist on... è un nuovo appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni 15 giorni vi proponiamo quindi tre ricette selezionate su Instagram...

Sea Breeze video, storia e ricetta del drink con vodka e cranberry

06 febbraio 2022 | Redazione

Dal tenore alcolico basso, a base di vodka, spremuta di pompelmo e succo di cranberry, il Sea Breeze è un cocktail figlio del marketing. A lanciarlo negli anni 60 fu infatti la cooperativa Ocean Spray...

Cocktail Art, idee per rendere i drink irresistibili. GALLERY

31 gennaio 2022 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini tratte dall’omonimo gruppo Facebook creato e gestito da Diego Ferrari, brand amba...

Il Boulevardier: ricetta, storia e curiosità in 30' di video

23 gennaio 2022 | Redazione

Papà del Boulevardier è il celebre Harry MacElhone, barman d'origine scozzese emigrato in America, che ai tempi del Proibizionismo si trasferì a Parigi dove aprì l’Harry’s New York Bar. Nel video, in...

Cocktail Art, come rendere un drink irresistibile. GALLERY

31 dicembre 2021 | Redazione

Ultima puntata del 2021 di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini tratte dall’omonimo gruppo Facebook creato e gestito da Diego Ferrari,...

Weekly Tv/ History cocktail: Vento, Fernandito, Southside. VIDEO

30 dicembre 2021 | Redazione

Speciale di fine anno di Weekly Tv, il video notiziario settimanale di Mixer Planet. Riscopriamo i tre cocktail entrati a far parte per la prima volta della lista dei classici Iba nel 2020. In questa...

Martinez: storia, ricetta e curiosità con Gianmaria Pagliaro, Palermo

16 dicembre 2021 | Redazione

Il Martinez non si sa chi lo abbia inventato. Il primo ricettario in cui compare risale al 1884. Parliamo della Modern Bartender's Guide di O. H. Byron. [caption id="attachment_197300" align="aligncen...

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