TownHouse Hotels, il gruppo alberghiero di Alessandro Rosso Group che vanta boutique hotel esclusivissimi anche in Galleria Vittorio Emanuele e in Piazza del Duomo, a Milano, ha scelto lo chef stellato Felice Lo Basso per aprire con la prima stella Michelin al quinto piano in Piazza Duomo 21, all'ombra della Madonnina (ingresso anche da via Silvio Pellico 2). Felice Lo Basso, sicuramente uno tra i nomi più apprezzati tra le eccellenze della Buona Cucina e stellato dal 2011, accoglierà i suoi primi ospiti a partire da fine maggio. Il Ristorante sarà aperto tutti i giorni, dalle 12 alle 15 e dalle 19,30 alle 23,30, tranne il lunedì. “Siamo orgogliosi di portare la nostra prima Stella Michelin in Galleria grazie a Felice Lo Basso, chef di grande talento e raffinatezza, sempre alla ricerca di nuove soluzioni creative - commenta Alessandro Rosso, proprietario di TownHouse Hotels – con questa scelta vogliamo portare le Eccellenze Culinarie nel monumento più famoso di Milano, la Galleria Vittorio Emanuele II”.
Il Ristorante che porterà il nome di Felice Lo Basso dà inizio ad un grande progetto di TownHouse Hotels: dopo il Seven Stars Galleria portare anche 7 Stelle della cucina d’autore in Galleria ed in Piazza Duomo a Milano. Sempre in gioco tra creatività e ricerca, ma comunque lontano dalle mode, oggi è sicuramente tra i nomi più apprezzati del settore. La cucina dello Chef Felice Lo Basso è nata al mare ed è cresciuta in montagna. "Il pranzo gourmet" è il suo secondo libro: la personale visione di uno Chef poliedrico e creativo, pratico e appassionato, organizzato, coerente e mediterraneo come pochi altri.