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Il gruppo Rational è leader mondiale nel mercato e nella tecnologia per la fornitura di soluzioni per la cottura professionale. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito, all'IPO del 2000, Rational è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX. L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, Rational è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da Rational.

Brita è un gruppo attivo a livello globale, con oltre 30 tra filiali e succursali nazionali e internazionali e stabilimenti in Germania, Gran Bretagna, Italia e Cina (solo per il mercato asiatico). L’81% del fatturato è generato fuori del mercato tedesco. In seguito al lancio dei filtri professionali nel 1980, i proprietari di bar e ristoranti possono utilizzare l'acqua filttrata Brita per sviluppare tutto il'aroma di caffè, tè e alimenti, oltre a proteggere le apparecchiature di valore, riducendone i costi di mantenimento e di riparazione causati dagli accumuli di calcare.

Le Storie di innovazione

Tutte le storie di Innovazione

iHexagon: la nuova era della cottura professionale arriva in Italia

12 marzo 2026 | Redazione

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork PeakServe Automatic. La nuova frontiera dell’igiene nelle aree bagno

02 dicembre 2025 | Redazione

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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25 novembre 2025 | Redazione

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Pagamenti nel Food & Beverage: verso un futuro digitale, senza rinunciare al valore umano

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Meno sprechi, più energia per il tuo bar

04 giugno 2025 | Redazione

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LA RICETTA DELL’OLD FASHIONED

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LA RICETTA DELL’OLD FASHIONED INGREDIENTI4,5 cl Bourbon o Rye Whiskey2 dash Angostura Bitters1 zolletta di zucchero1 spruzzo di acqua naturale BICCHIEREOld fashioned TECNICA DI PREPARAZIONEBuild GUARN...

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31 dicembre 2017 | Redazione

In questa seconda puntata di History Cocktail,  Luca Angeli, bar manager del Four Seasons Hotel Milano, ci racconta origini, aneddoti e curiosità del Cocktail Martini.E vi riproponiamo pure la video r...

Cocktail Art, i drink più belli di dicembre. GALLERY

31 dicembre 2017 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del R...

Cocktail Art, i drink da bere... con gli occhi. GALLERY

16 dicembre 2017 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del R...

Cocktail Art, ecco la foto... da bere più bella di ottobre

19 novembre 2017 | Redazione

E' di Francesco Moretti, barmanager del The Strand a Yangon, Myanmar, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a ottobre nella rubrica Cocktail Art, che o...

Cocktail Art, le immagini dei drink più belli del mondo. GALLERY

08 novembre 2017 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del R...

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01 novembre 2017 | Redazione

Questa nuova rubrica si chiama History Cocktail e nella prima puntata parliamo del Manhattan. Perché, come osserva Fabio Camboni bar manager Kasa Incanto emporio, cocktail bar e ristorante di Gaeta: “...

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17 settembre 2017 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del R...

Cocktail Art, ecco il drink più "artistico" di agosto. FOTO

10 settembre 2017 | Redazione

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Cocktail Art, le immagini dei drink più belli dell'estate. GALLERY

20 agosto 2017 | Redazione

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Cocktail Art, ecco il drink più cool di luglio

07 agosto 2017 | Redazione

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

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Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

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