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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un'impepata di cozze... da film

16 marzo 2017 | Redazione

IMPEPATA DI COZZETRATTO DA: TRE UOMINI E UNA GAMBA(Costo € - Tempo 30' - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:2kg cozze già pulite20 pomodorini datterini2 spicchi d’aglio1 peperoncino1 rametto di p...

Host, EXIHS punta i riflettori sulla tradizione dell’ospitalità italiana

15 marzo 2017 | Redazione

Una performance “da Biennale”, uno spazio quasi metafisico con un orizzonte culturale molto più ampio di quello che ci si potrebbe aspettare da un semplice evento B2B. EXIHS (Excellent Italian Hospita...

A Cortinametraggio Luca Fraccaro consegna il premio Cortopanettone

15 marzo 2017 | Redazione

Alla prossima edizione di Cortinametraggio, Luca Fraccaro, rappresentante di una famiglia che da oltre 80 anni produce con successo panettoni artigianali e dolci con lievito madre, consegnerà il premi...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: preparare... il pranzo di Babette

15 marzo 2017 | Redazione

QUAGLIE EN SARCOPHAGE TRATTO DA: IL PRANZO DI BABETTE(Costo €€ - Tempo 3H - Difficoltà ##) Ingredienti per 4 persone:4 petti e 4 cosce di quaglia75g di fegatini di pollo e coniglio50g funghi champigno...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Audace Spirits partecipa al Rum Festival & Cocktail Show

15 marzo 2017 | Redazione

Audace Spirits sarà presente al Rum Festival & Cocktail Show, che si svolgerà dalle 15 alle 24 del 1 aprile al Mariott Hotel di Milano. Questa prima edizione dedicata al rum, riconosce a questo prodot...

Fonte Plose è sponsor tecnico di Pitti Taste

15 marzo 2017 | Redazione

Fonte Plose conferma anche quest’anno la propria partecipazione a Pitti Taste, il salone-evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, andato “in scena” a Firenze d...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: pane, tulipani e fegato alla veneziana

14 marzo 2017 | Redazione

FEGATO ALLA VENEZIANA TRATTO DA: PANE E TULIPANI(Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:400g di fegato di vitello400g cipolle100g burroPangrattato q.b.Erbe aromatiche (rosmarin...

Fratelli Branca partecipa a Letteralmente Festival

13 marzo 2017 | Redazione

Fratelli Branca Distillerie, storica azienda milanese simbolo dell’eccellenza made in Italy nel mondo, prenderà parte alla quarta edizione di "Letteralmente Festival" incentrata quest'anno sul tema "I...

Cercasi aspiranti barman: al via Mixfactor Zignum Experience 2017

13 marzo 2017 | Redazione

Per il terzo anno consecutivo Five Senses, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, annuncia la nuova edizione del concorso Mixfactor, che ha come obiettivo la ricerca di nuovi talenti ne...

Il Vinitaly delle Donne del Vino dedicato ai vitigni autoctoni

13 marzo 2017 | Redazione

Il Vinitaly 2017 delle Donne del Vino sarà dedicato ai vitigni autoctoni: una scelta coraggiosa che punta sulla difesa dei vitigni italiani e particolarmente su quelli più rari e quasi estinti. Un’azi...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: la pasta e ceci dei soliti ignoti

13 marzo 2017 | Redazione

PASTA E CECI TRATTO DA: I SOLITI IGNOTI(Costo € - Tempo 25’ - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:500g ceci già ammolati nell’acqua per 12 ore1 cipolla bianca grossa1 spicchio d’aglio50g speck a...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: c'era una volta... la charlotte

13 marzo 2017 | Redazione

CHARLOTTE CON LA PANNA TRATTO DA: C’ERA UNA VOLTA IN AMERICA(Costo € - Tempo 4H - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:20 savoiardi200g latte100g zucchero500g panna fresca50g colla di pesce1 vasch...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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