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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, una torta glassata... da professionisti

13 aprile 2017 | Redazione

TORTA CON GLASSA A SPECCHIO IngredientiBase90 g di biscotti secchi (Digestive)30 g di burro pomataMousse al cioccolato350 g di panna montata fresca125 g di latte intero200 g di cioccolato fondente fus...

fiere concorso selfcookingcenter

Al via il contest Rational dedicato alla cucina regionale

12 aprile 2017 | Redazione

Dopo l’enorme successo dell’edizione precedente, Rational ha deciso di proporre nuovamente il concorso “Lo chef incontra il SelfCookingCenter” dedicato alla cucina regionale italiana. Il contest coinv...

fiere spumanti prosecco

Col Vetoraz porta a Venezia l’eccellenza di un territorio

12 aprile 2017 | Redazione

Il 23 e 24 aprile prossimi Col Vetoraz tornerà in laguna e sarà tra i protagonisti della IX edizione di GUSTO IN SCENA, l’appuntamento enogastronomico ideato da Lucia e Marcello Coronini e tradizional...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, una crostata tutta meringa e pochi lamponi

12 aprile 2017 | Redazione

CROSTATA MERINGA E LAMPONI IngredientiPasta frolla333 g di farina bianca tipo 0200 g di burro120 g di zucchero a velo40 g di tuorlo30 g di miele d'acacia2 g di sale1 baccello di vanigliaLa scorza edib...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

fiere outlet novara

Glamour & Gourmet Experience: outlet di Vicolungo si allea con Cannavacciuolo

12 aprile 2017 | Redazione

Sempre più stretto il binomio shopping e alta cucina, nel segno dell'eccellenza. L'ultima novità in questo ambito è firmata da Vicolungo The Style Outlets, che lancia la Glamour & Gourmet Experience i...

fiere uova le naturelle

Gruppo Eurovo partecipa alla prima edizione di Cibus Connect

11 aprile 2017 | Redazione

Gruppo Eurovo, storica azienda di Imola, leader in Europa nella produzione e commercializzazione di uova e ovoprodotti, parteciperà alla prima edizione di Cibus Connect, la nuova fiera dedicata alla p...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman: la charlotte? Non litigate coi savoiardi!

11 aprile 2017 | Redazione

CHARLOTTE ALLA FRUTTA IngredientiPan di Spagna150 g di uova intere100 g di zucchero75 g di farina bianca debole25 g di fecola di patateLa scorza edibile di un limoneBagna alla vaniglia100 g d'acqua100...

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Cirio Alta Cucina è protagonista a Sol&Agrifood 2017

11 aprile 2017 | Redazione

Per la prima volta Cirio Alta Cucina è presente a Sol&Agrifood 2017, il Salone internazionale dell’agroalimentare di qualità in corso fino al 12 aprile a VeronaFiere in concomitanza con Vinitaly. La p...

pubblici esercizi fiere sprechi

Al bar e ristorante contro gli sprechi: il programma Fipe a Tuttofood

11 aprile 2017 | Redazione

La qualità come valore, per il consumatore e per l'ambiente. Sarà la lotta agli sprechi alimentari il punto di forza della presenza di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi alla prossima edizi...

fiere identità golose birra moretti

Al via la 7ma edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru

10 aprile 2017 | Redazione

Aperte da oggi, lunedì 10 aprile, le iscrizioni per Il Premio Birra Moretti Grand Cru. La più importante piattaforma di talent scouting per giovani chef e sous-chef under 35 in Italia prende ufficialm...

caffè fiere costadoro

Costadoro apre una branch in Gran Bretagna

10 aprile 2017 | Redazione

Costadoro S.p.A., azienda torinese produttrice di caffè per il settore dei pubblici esercizi su scala nazionale e internazionale, ha aperto una branch in Gran Bretagna. Lo scorso 5 aprile è stata infa...

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Nutella vince il Superbrands POP Award 2017

10 aprile 2017 | Redazione

Superbrands, la più importante iniziativa di aggregazione delle eccellenze di brand, ha annunciato il vincitore del SUPERBRANDS POP AWARD 2017, il premio dedicato alla “marca più amata dagli italiani”...

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bacaro tour matteo cassan
22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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