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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, da Firenze il panino col lampredotto

23 agosto 2017 | Redazione

PANINO CON IL LAMPREDOTTO(Costo €€ - Tempo 3h 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:1 lampredotto intero2 pomodori4 carote2 scalogni1 ciuffo di prezzemolo4 coste di sedano1 mazzetto di salvia2 spicchi d’agl...

Il 16 e 17 settembre torna Sweety of Milano

22 agosto 2017 | Redazione

Due giorni di full immersion nell’affascinante mondo della pasticceria per gustare e imparare le ricette dei più grandi pasticceri italiani. È Sweety of Milano l’evento che celebra l’arte dolciaria la...

Giass porta a Cortina lo spirito delle serate milanesi

22 agosto 2017 | Redazione

Giass, il primo Dry Gin 100% milanese, esporta il buon bere e la propria maniera di divertirsi e divertire in alcune località emblematiche dell’estate italiana. Il prossimo fine settimana sarà la volt...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, le vere bombette pugliesi. VIDEO

22 agosto 2017 | Redazione

BOMBETTE PUGLIESI(Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:8 fette di capocollo8 fette di speck120g di caciocavallo semistagionato4 fette di pane raffermo1 spicchio d’aglio1 mazzo di prezzemolo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta con le sarde... da chef. VIDEO

21 agosto 2017 | Redazione

PASTA CON LE SARDE(Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:Un mazzetto di finocchietto400g di sarde400g di penne2 scalogni1 spicchio d’aglio2 fette di pane25g di pinoli25g d’uvetta20g di mando...

Mondiali SuperBike , il Prosecco DOC naming sponsor a Lausitzring

21 agosto 2017 | Redazione

“Una grande emozione per me entrare nel circuito di Lausitzring completamente brandizzato con il logo del Prosecco Doc. La partnership con WSBK avviata 5 anni fa mostra tutto il suo potenziale, come c...

Al Meeting per l'Amicizia a Rimini workshop gratuiti con Coca-Cola HBC

21 agosto 2017 | Redazione

Hai tra i 16 e 30 anni e ti stai avvicinando al mondo del lavoro? Partecipa ai workshop del programma #YouthEmpowered di Coca-Cola HBC Italia, il maggiore produttore e distributore delle bevande a mar...

Alto Adige Wine Summit, un percorso nel mondo dei vini altoatesini

20 agosto 2017 | Redazione

Pur essendo una regione vinicola relativamente piccola per superficie, con 5.300 ettari coltivati, l’Alto Adige ha saputo conquistarsi un posto di tutto riguardo in ambito nazionale e internazionale g...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: gnocco fritto, un classico da strada

18 agosto 2017 | Redazione

GNOCCO FRITTO(Costo € - Tempo 5 h 30’ - Difficoltà ##) Ingredienti:250g di latte250g d’acqua5g di zucchero5g di bicarbonato20g di strutto10g di lievito di birra1000g farina1 pizzico di saleOlio di sem...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, polpette di polpo alla gallipolina

17 agosto 2017 | Redazione

POLPETTE DI POLPO ALLA GALLIPOLINA(Costo €€ - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:400g di polpo60g di pecorino stagionato grattugiato50g di pan grattato100g di pane raffermo2 uova1 cucchiaino di vin...

Con oltre 1.800 aziende confermate, HostMilano supera i numeri del 2015

16 agosto 2017 | Redazione

E' iniziato il conto alla rovescia per la 40esima edizione di HostMilano che, a fieramilano da venerdì 20 a martedì 24 ottobre, celebrerà l’appuntamento con la manifestazione leader mondiale per le fi...

Barista&Farmer: vota il tuo candidato preferito entro il 31 agosto

16 agosto 2017 | Redazione

La quarta edizione della manifestazione che valorizza la filiera del caffè di qualità si svolgerà a maggio 2018 in Colombia. Sono rimasti in sessanta tra i migliori baristi al mondo (su oltre duecento...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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