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Le ultime notizie sulle insegne della ristorazione e i modelli di business di successo che stanno rivoluzionando il settore. Scopri approfondimenti esclusivi su ingredienti e materie prime di qualità, con un occhio di riguardo alle tendenze emergenti e alle innovazioni culinarie. Che tu sia uno chef, un ristoratore o un semplice appassionato del settore, questa sezione è pensata per ispirarti e supportarti nel tuo percorso professionale.

attrezzature tecnologia innovazione

Sharpy Clay Paky più forti anche del meteo

14 maggio 2014 | Redazione

Quest'anno il popolare reality televisivo ‘Celebrity Big Brother’, ovvero l'edizione inglese del Grande Fratello versione VIP, ha espulso i partecipanti sconfitti al televoto facendoli passare lungo u...

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A Carloforte torna il Girotonno sulle rotte del tonno

14 maggio 2014 | Redazione

Torna uno dei capisaldi del calendario enogastronomico sardo: il Girotonno, in programma sull’isola di San Pietro, a Carloforte, dal 30 maggio al 2 giugno. Il protagonista è il tonno rosso, pescato in...

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M1X-DJ Philips e la musica è ovunque

12 maggio 2014 | Redazione

Con il sistema audio M1X-DJ di Philips si può riprodurre musica da qualsiasi dispositivo e dare vita ovunque a un party. Grazie alla tecnologia wOOx, i bassi risultato profondi, intensi e senza nessun...

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Ziggy Saba Italia, pouf e tavolino da Emilio Nanni

12 maggio 2014 | Redazione

Ferro, legno, corda: materiali semplici che reinventano oggetti di uso comune. Una collezione di pouf e tavolini in tondino di ferro e intreccio di cime in Poliestere HT tinto in pasta, si mescolano c...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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Monster e Adidas, nascono le cuffie Over-Ear

10 maggio 2014 | Redazione

Le cuffie Over-Ear nascono dalla collaborazione tra Monster e Adidas. Caratterizzate da un design molto accattivante, le Over-Ear sono state studiate nei minimi particolari e vantano una altissima qua...

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Pannelli Dogati, divani perfetti per i club

09 maggio 2014 | Redazione

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09 maggio 2014 | Redazione

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09 maggio 2014 | Redazione

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Torna Franciacortando: protagonista lo Street Food

09 maggio 2014 | Redazione

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08 maggio 2014 | Redazione

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08 maggio 2014 | Redazione

Le cuffie V-Moda sono tra le più usate dai top dj, da deadmau5 ad Avicii. Progettate e curate nei minimi particolari per soddisfare le esigenze dei dj professionisti, queste cuffie sono tra le miglior...

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07 maggio 2014 | Redazione

Tibey di Cattelan Italia è una lampada da interno o esterno, una applique e perfetta anche da tavolo con paralume in polietilene bianco. Versione C e Outdoor con base in acciaio inox. Per chi cerca un...

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Si chiama Rational Updater App l'ultima soluzione dell'azienda tedesca pensata con l'obiettivo di aggiornare i sistemi di cottura intelligenti anche in modalità offline. Per garantirne la massima sicu...

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