Caffè by Drip

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Hausbrandt Coffee Art by Martino Zanetti: ecco la prima collezione

22 febbraio 2019 | Redazione

Hausbrandt Coffee Art by Martino Zanetti debutta con la prima raffinata collezione “Figura 1”, in porcellana decorata da colori gioiosi e decisi, creata per impreziosire il rituale della pausa caffè c...

Trieste Coffee Experts 2017/ Massimiliano Fabian: Espresso Decaffeinato

22 febbraio 2019 | Redazione

Massimiliano Fabian (Amministratore Delegato di Demus) ci presenta il Caffè Espresso Decaffeinato, spiegandoci le sue caratteristiche organolettiche e i benefici rispetto ad un classico espresso conte...

Sempre più aziende supportano le iniziative di Bazzara. VIDEO

19 febbraio 2019 | Redazione

I fratelli Bazzara da sempre si impegnano a divulgare la cultura del caffè di qualità a 360°. Lo fanno rendendo disponibili sul mercato delle miscele espresso perfettamente calibrate per offrire in ta...

Master Barista 2/ L'Espresso freddo con ghiaccio - 2. VIDEO

19 febbraio 2019 | Redazione

In questo nuovo episodio realizzato da Bazzara Academy, Andrea Antonelli ci mostra come realizzare un'altra bevanda adatta al periodo estivo: l'Espresso freddo con ghiaccio. Scopriamo assieme il sempl...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Apre Starbucks ma il bar italiano resta un modello

19 febbraio 2019 | Redazione

L’apertura del primo Starbucks avvenuta nei giorni scorsi a Milano è l’occasione per fare una riflessione sul bar e sui tanti imprenditori e lavoratori che ogni giorno tengono in piedi questo straordi...

Caffetteria: studi e pratica per raggiungere l'eccellenza

19 febbraio 2019 | Redazione

Possono 10.000 euro comprare l’esperienza di 10.000 ore? Ponendo la domanda in altri termini: può un considerevole investimento di capitale nella propria formazione permettere a una persona di acquisi...

illycaffè e Politecnico di Milano, accordo quadro per la ricerca sul futuro del caffè

18 febbraio 2019 | Redazione

Sviluppare congiuntamente progetti di ricerca con l’obiettivo di studiare il futuro dei sistemi di preparazione per migliorare l’esperienza del consumo di caffè. Questo l’obiettivo un accordo quadro s...

Giuliano Caffè presenta Trillo, la capsula 100% compostabile

14 febbraio 2019 | Redazione

L’ultima novità nata in casa Giuliano Caffè è Trillo, la capsula 100% arabica di qualità artigianale che vuole bene all’ambiente. È infatti completamente compostabile e ha un impatto minimo sull’ambie...

L’espresso italiano nel mondo accompagna il cliente per mano

13 febbraio 2019 | Redazione

Tradizione, racconto e riconoscibilità della qualità, questo desidera il mondo dall’espresso italiano. Lo spiega Matteo Borea, responsabile commerciale export de La Genovese, azienda socia dell’Istitu...

Master Barista 2/ L'Espresso macchiato freddo e il Cappuccino freddo

12 febbraio 2019 | Redazione

In questo nuovo video realizzato da Bazzara Academy, Andrea Antonelli ci presenta due bevande a base di caffè espresso e latte freddo: Caffè Espresso macchiato freddo e il Cappuccino freddo. Le due ri...

Caffè Mauro al Festival di Sanremo: oltre mille caffè omaggio al giorno

08 febbraio 2019 | Redazione

Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – porta al Festival di Sanremo 2019 l’aroma del caffè in una versione totalmente inedita. Fino al 9 febbraio cantanti, vip, spe...

Trieste Coffee Experts 2017/ Andrea Antonelli: "il Syphon". VIDEO

08 febbraio 2019 | Redazione

Andrea Antonelli (pluricampione Latte Art - Street Coffee School) ci spiega un metodo di estrazione alternativo per il caffè: il Syphon. Scopriamo assieme le attrezzature necessarie e il procedimento...

Food by grams

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Protagonisti by Drip

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Campionato Italiano Roasting 2026: Manuel Moisescu vince la tappa di Roma

02 dicembre 2025 | Redazione

Si è conclusa a Roma la seconda tappa di selezione del Campionato Italiano Roasting 2026, che ha portato ufficialmente tre nuovi finalisti alla competizione nazionale in programma al Sigep di Rimini,...

Trieste Coffee Experts 2025, al via la prima edizione degli Stati Generali del Caffè

01 dicembre 2025 | Redazione

L'appuntamento è alla ormai imminente edizione del Trieste Coffee Experts (6-7 dicembre) in occasione della quale nasceranno gli “Stati Generali del Caffè”, un format che affonda le sue radici nella v...

Lavazza è ancora Best European Commercial Coffee Roaster

01 dicembre 2025 | Redazione

Per il terzo anno consecutivo Lavazza è stata nominata Best European Commercial Coffee Roaster, distinguendosi per qualità, costanza e portata globale. Il riconoscimento, basato su migliaia di nominat...

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

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L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

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Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

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C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

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C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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