Autore: Redazione

No. 3 London Dry Gin apre le iscrizioni della prima edizione di 'Classici senza rivali'

18 gennaio 2024 | Redazione

No. 3 London Dry Gin annuncia l’apertura delle iscrizioni della prima edizione di 'Classici senza rivali': i partecipanti dovranno trarre ispirazione dal cocktail Gimlet per creare la propria interpre...

Sostenibilità e nuovi packaging: la linea Verde di pulyCAFF compie 10 anni

18 gennaio 2024 | Redazione

Sostenibilità, nuovi packaging e i 10 anni della linea Verde. A Sigep 2024 l’appuntamento è al pad D1 055, in prima fila davanti alla Coffee Arena, lo spazio in cui si volgono le finali dei campionati...

“Origini” di Caffè Toraldo premiata ancora dalla Guida del Camaleonte

18 gennaio 2024 | Redazione

La miscela Origini di Caffè Toraldo, linea in grani destinata all'Horeca, è stata premiata nuovamente dalla Guida del Camaleonte nella categoria monoporzionato Miscela Dark Roast con l'Award Prodotto....

Borsci si apre al mondo della pasticceria: arriva la linea Mastro Borsci

18 gennaio 2024 | Redazione

Elisir Borsci si avvicina al mondo della pasticceria professionale con quattro creme dai profumi e dai sapori ispirati ai  liquori S.Marzano Borsci, Vecchio Amaro del Capo, Clementino della Piana e Ca...

Se i forni smart si lavano da soli: ecco iCareSystem AutoDose di Rational

18 gennaio 2024 | Redazione

Nella ristorazione e nei sistemi Haccp dell’industria alimentare, la pulizia delle attrezzature gioca un ruolo fondamentale ed è necessario che venga svolta con regolarità e nel modo corretto. Tuttavi...

Julius Meinl svela la novità “Costa Rica Hacienda Sonora” e lancia il contest Barista Cup

17 gennaio 2024 | Redazione

Novità di prodotto (e un contest globale) in casa Julius Meinl. La torrefazione viennese – fondata nel 1862 e con un centro di produzione in Italia, a Vicenza – presenta al mercato la nuova mono-origi...

Imperator promuove la figura del sommelier del caffè

17 gennaio 2024 | Redazione

Imperator punta al rinnovamento del barista e alla promozione della "carta dei caffè". Obiettivo: identificare una figura che possa rispecchiare, in ambito caffè, quella del sommelier, ovvero un profe...

CSC - Caffè Speciali Certificati porta al Sigep le proposte di quattro torrefazioni

17 gennaio 2024 | Redazione

Caffè Speciali Certificati parteciperà alla 45esima edizione di Sigep di Rimini con quattro torrefazioni:Nel Padiglione B1 Stand 109 di Goppion Caffè sarà protagonista la miscela Espresso di Piantagio...

Bottega celebra Marco Polo con una bottiglia di grappa limited edition in vetro soffiato

17 gennaio 2024 | Redazione

La cantina e distilleria veneta Bottega ha creato una bottiglia speciale in vetro soffiato per celebrare l’anniversario dei 700 anni della morte di Marco Polo. Realizzata nella soffieria Alexander di...

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