Autore: Redazione

Apre a Milano il primo The Longevity Kitchen, salute e ricerca in cucina

29 febbraio 2024 | Redazione

La cucina del futuro deve essere prima di tutto sana. Ce l’ha raccontato cheffe Gouloubi su Mixer di febbraio, lo abbiamo imparato dalla pandemia ma è anche un’esigenza sempre più sentita nelle societ...

Partesa: a Cuneo la prima tappa dei Wine Lab

29 febbraio 2024 | Redazione

Sono dodici i Wine Lab organizzati da Partesa in calendario tra marzo e novembre. Gli incontri, che toccheranno varie parti della penisola, sono dedicati ai produttori locali e a una selezione di quel...

Barware: il Gruppo Arc si allea con la Bruno Vanzan Academy

29 febbraio 2024 | Redazione

Partnership al via tra Bruno Vanzan e Arc, azienda che produce barware in vetro per la ristorazione professionale. In particolare la collaborazione interesserà due brand del Gruppo Arc, Arcoroc e Chef...

GinO12 distillery: a Milano apre il primo laboratorio di gin fai-da-te

29 febbraio 2024 | Redazione

Come creare il proprio gin personale in una vera e propria distilleria? Il laboratorio di gin fai-da-te più piccolo al mondo apre a Milano grazie a GinO12, distillery, distilleria inaugurata da maestr...

Sostenibilità: Julius Meinl aderisce a coffee&climate

29 febbraio 2024 | Redazione

Julius Meinl parteciperà a coffee&climate (c&c), network che da oltre un decennio si batte per la sostenibilità del caffè, promuovendo la collaborazione tra partner pubblici e privati per affrontare l...

Interbrau: brand californiani e giapponesi tra le new entry del catalogo 2024

28 febbraio 2024 | Redazione

California, Regno Unito, Giappone e Francia. Sono i Paesi di provenienza delle ultime new-entry di Interbrau, importatore italiano di birre di qualità.La prima novità è targata Sierra Nevada, brand ca...

Riparte l’AkademyLab 20/20 Cocktail Competition: inscrizioni fino al 15 marzo

28 febbraio 2024 | Redazione

Torna anche quest'anno, dopo il successo delle scorse edizioni, l’AkademyLab 20/20 Cocktail Competition. Il contest, ideato dalla distilleria vicentina Rossi d’Asiago, rappresenta una sfida internazio...

Salone del Vermouth di Torino, buona la prima

28 febbraio 2024 | Redazione

In più di 5000 persone hanno partecipato al Salone del Vermouth di Torino, una due giorni di degustazioni e talk andata in scena sabato 24 e domenica 25 febbraio presso il Museo Nazionale del Risorgim...

Tendenze spirits: italiani innamorati di gin e whisky premium

28 febbraio 2024 | Redazione

Prodotti premium, kit per cocktail fai-da-te e confezioni speciali: sono questi i principali interessi degli italiani appassionati di spirits secondo una ricerca di Witailer e Mr. Dee Still, rispettiv...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati