Autore: Redazione

Bazzara: Ep. 7 - Master Barista con Andrea Lattuada, pre e post infusione

02 marzo 2024 | Redazione

Nell'episodio 6 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura professionale...

Fondo per le eccellenze gastronomiche, piattaforma di Invitalia subito in tilt. Le iscrizioni verranno riaperte

01 marzo 2024 | Redazione

Doveva essere oggi il primo giorno per accedere alla piattaforma dedicata e presentare le domande per accedere al Fondo per le eccellenze gastronomiche (bando promosso dal Ministero dell'agricoltura,...

Guida AFC 2024: boom di bar e caffetterie che scelgono il gluten free

01 marzo 2024 | Redazione

Con oltre 251.939 celiaci diagnosticati in tutto il paese e un numero totale  ben più elevato - che viene stimato oltre le 600.000 persone - sono sempre di più i gestori di locali in Italia che hanno...

Red Bull Posse, disponibile la prima puntata della terza stagione

01 marzo 2024 | Redazione

Kid Lost, Elmatadormc7, Jelecrois e Spender: sono loro i protagonisti che danno il via alla terza stagione di Red Bull Posse, format che richiama il movimento delle Posse italiane degli anni Ottanta e...

Lavazza, parte la 19esima edizione del workshop Coffee Design

01 marzo 2024 | Redazione

Si terrà dal 4 all'8 marzo presso il Training Center Lavazza di Torino il workshop “Coffee Design - Sperimentare intorno al mondo del caffè” promosso da Lavazza e destinato agli iscritti al corso di L...

Bere Barley 2012 è la nuova limited Edition di Bruichladdich. Il nostro assaggio

01 marzo 2024 | Redazione

Come spesso è accaduto, nella storia più o meno recente dei single malt, le distillerie scozzesi hanno aperto e chiuso simili alle porte girevoli di un Grand Hotel. Stessa sorte è capitata anche alla...

Spirits&Colori premiata con la medaglia d'argento al concorso Whisky & Lode

01 marzo 2024 | Redazione

È andata a Spirits&Colori la medaglia d'argento del Concorso Whisky & Lode svoltosi nella cornice del Roma Whisky Festival. A essere premiata, nella categoria Best World Whisky, la Dunville's PX 12 an...

GDR 2024 - Le interviste di Mixer: a Ferrara c’è Apelle, il cocktail bar spritz free che ‘ripensa’ la mixology

29 febbraio 2024 | Redazione

L'ospitalità, con le sue eccellenze sparse per tutta la penisola, saranno al centro del ciclo di interviste che il nostro sito dedica alla Giornata della Ristorazione indetta da FIPE Confcommercio per...

Campari Group: nel 2023 vendite a +8,2% grazie ad aperitivi, tequila e premium bourbon

29 febbraio 2024 | Redazione

Campari Group mette in archivio un 2023 con numeri da record e ricavi che hanno sfiorato a livello globale i 3 miliardi di euro (+8,2%). A sostenere la crescita sono stati in particolare i segmenti di...

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