gnocco fritto

Il meglio di gnocco fritto

Gnoko on the Road duplica: da street food a secondo ristorante

07 marzo 2019 | Redazione

Gnoko on the road duplica: dopo il primo punto vendita di Milano approda a Castellanza, nel varesino. Il format di take-away di gnocco fritto fatto al momento, nato come food truck e divenuto in segui...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: gnocco fritto, un classico da strada

18 agosto 2017 | Redazione

GNOCCO FRITTO(Costo € - Tempo 5 h 30’ - Difficoltà ##) Ingredienti:250g di latte250g d’acqua5g di zucchero5g di bicarbonato20g di strutto10g di lievito di birra1000g farina1 pizzico di saleOlio di sem...

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