Mixer Discovery

Storie di innovazione

Cocktail Art, nuove idee per stupire i clienti. GALLERY

07 dicembre 2018 | Redazione

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanage...

Federico Volpe, Dry Milano: tutto sul Margarita, star dei cocktail

05 novembre 2018 | Redazione

Negli anni il Margarita ha avuto molte rivisitazioni da parte dei barman, che hanno contribuito a renderlo ancora più amato in tutto il mondo.“Il Margarita è una delle pietre miliari della mixology e...

Cocktail Art: quando il drink si beve (anche) con gli occhi. GALLERY

27 ottobre 2018 | Redazione

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanage...

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Yuri Gelmini: Il Bloody Mary conquista generazioni diverse LA STORIA

19 ottobre 2018 | Redazione

Yuri Gelmini, bartender del Surfer’s Den di Milano, in questa puntata di History Cocktail ci racconta storia e aneddoti del Bloody Mary. LA RICETTA IBAIngredienti:4,5 cl di vodka9 cl di succo di pomod...

Cocktail Art: drink "artistici" per conquistare i clienti. FOTO

28 agosto 2018 | Redazione

Appuntamento di agosto con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barma...

Clover Club, classico easy chic evergreen. Storia e foto

16 agosto 2018 | Redazione

Il bar manager dell’Archivio Storico Salvatore D’Anna ci svela i segreti per fare un Clover Club impeccabile. E ci parla della storia di questo classico dal gusto accattivante, amato soprattutto dal p...

Cerchi spunti per i tuoi drink? Guarda le immagini di Cocktail Art FOTO

28 luglio 2018 | Redazione

Cerchi nuovi spunti per rendere i tuoi cocktail sempre più accattivanti per la clientela? Ovviamente la qualità degli ingredienti e della preparazione restano fondamentali, ma anche l'occhio vuole la...

Cocktail Art, ecco il drink più "artistico" di giugno. FOTO

23 luglio 2018 | Redazione

E' del britannico Josh Linfitt la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a giugno nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione delle più...

Cocktail Art, ecco i drink da bere (anche) con gli occhi. FOTO

04 luglio 2018 | Redazione

Appuntamento di giugno con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barma...

Cocktail Art, le immagini dei drink più belli del mondo. FOTO

31 maggio 2018 | Redazione

Torna anche a maggio su Mixer Planet Cocktail Art, la rubrica che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda...

HISTORY COCKTAIL Pisco Sour nuovo revival. La storia by Riccardo Rossi

29 maggio 2018 | Redazione

Il Pisco Sour è in voga, trainato dalla scoperta della cucina peruviana. Ne ripercorriamo storia e aneddoti con Riccardo Rossi, bartender titolare di Freni e Frizioni di Roma. Perché hai scelto di par...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi