Insieme a pasticceria, gelato, panificazione e cioccolato, la 45 esima edizione di Sigep (alla fiera di Rimini dal 20 al 24 gennaio), vedrà tra i protagonisti anche il caffè e SCA Italy.
Tra le novità del programma, ritorna dopo un anno di assenza il campionato di Ibrik ossia il caffè alla turca. Riconfermati invece il Campionato Italiano Baristi Caffetteria, il Campionato Italiano Latte Art, la Brewers Cup, il Campionato Italiano Coffee in Good Spirits, il Campionato Italiano Cup Tasters e il Campionato Italiano Coffee Roasting.
Tutte queste competizioni permetteranno ai finalisti di accedere al circuito internazionale dei World Coffee Events e rappresentare così l’Italia nel mondo. Ampio spazio sarà dato anche alla disciplina del Roasting, che in passato era separata dal palco, ma che quest’anno avrà un’area dedicata, studiata appositamente per coinvolgere ancora di più gli spettatori.
Ad animare il padiglione del caffè inoltre saranno una serie di eventi che faranno parte del palinsesto Coffee Boom e coinvolgeranno gli stand dei soci SCA Italy con attività di comunicazione e merch per diffondere la cultura del caffè specialty.