Salvatore Calabrese, mixologist di fama mondiale conosciuto come “The Maestro”, ha miscelato 300 anni di storia presso il Camparino in Galleria in occasione della #NegroniWeek, dando vita al Negroni più antico del mondo. Ecco finalmente le immagini di Calabrese impegnato nel glorioso locale di Milano. Promossa da Campari e Imbibe Magazine, #NegroniWeek è un progetto globale che, dal 1 al 7 giugno, vede protagonisti bar e ristoranti di tutto il mondo che, in onore dell’iconico cocktail, doneranno a un’organizzazione benefica a loro scelta una parte degli incassi della settimana legati alle vendite del Negroni. Per l’occasione, Salvatore Calabrese ha voluto entrare nella storia, ricreando l’inconfondibile ricetta composta da 1 parte di Campari, 1 parte di vermouth rosso e 1 parte di gin, usando rispettivamente una bottiglia di Campari e una di vermouth rosso Cinzano del 1920, e una bottiglia di gin del 1908.
http://www.mixerplanet.com/salvatore-calabrese-maestro-e-il-negroni-piu-antico-della-storia_77796/
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