Pellegrini, importatore ufficiale in Italia di Jacquesson, produttore di Champagne tra i più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, presenta ufficialmente il “Programma 2020” della Maison di Dizy.
A partire da aprile saranno disponibili 5 nuove attesissime referenze, prima tra tutte la Cuvée n.743 Extra Brut, assemblaggio di vini della vendemmia 2015, provenienti da decine di parcelle, completato con alcuni vini di riserva. La nuova cuvée nasce dopo 5 anni di élevage e di vieillissement in cantina.
La n.743, così come le cuvée precedenti della serie 7xx, è stata prodotta con lo scopo di ricercare l’espressione dell’annata di riferimento e metterne in risalto le peculiarità per un’esperienza di degustazione unica e speciale. Ciò che conta realmente per Laurent e Jean-Hervé Chiquet è che il meglio di ogni raccolto venga esaltato e celebrato, in quanto ogni singola annata è diversa da quella successiva e da quella precedente. Ecco perché le cuvée sono tutte numerate, per dare risalto a ogni millesimo e alla relativa personalità.
Ad aprile è in arrivo anche la Cuvée n.738 Dégorgement Tardif, nata dalla vendemmia 2010, che ha riposato 96 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura.
Il Programma 2020 di Champagne Jacquesson prevede, inoltre, tre Lieux-Dits frutto del raccolto 2009, che saranno disponibili dopo un lungo invecchiamento: tre vini parcellari che rendono, come sempre, protagonisti i relativi terroirs di riferimento: Dizy Corne Bautray 2009, Avize Champ Caïn 2009 e Aÿ Vauzelle Terme 2009.