La Lunigiana nel Megastore. Accade a Milano, presso il nuovo grande punto vendita aperto da Mondadori in via San Pietro all’Orto.
La commistione fra libri e gastronomia è da tempo all’ordine del giorno nelle più grandi e significative realtà del comparto editoriale e di quello del cibo. Nei negozi Eataly si trovano i volumi delle librerie.coop, in corner circoscritti o in una vera e grande libreria, come accade a Bologna. Feltrinelli ha ormai da tempo lanciato il suo format RED, in cui il ristorante e il “cibo per la mente” contenuto nelle pagine condividono lo stesso grande ambiente. Ora è il turno di Mondadori, l’altra catena italiana di grandi librerie, che nel nuovo megastore inaugurato all’inizio dell’estate nel centro di Milano ha riservato 750 metri quadri articolati su tre livelli al Mondadori Café, format di ristorazione veloce creato da Cibiamogroup.
La formula accompagna alla tradizione di prodotti tipici della Lunigiana (come testaroli e spungata) un’offerta di piatti vegani e vegetariani, di menu salutari pensati per i più piccoli e di specialità di nicchia come i “panini” del celebre Biscotto. Dalla colazione al pranzo veloce, dal tè con biscotti alla merenda, fino all’aperitivo trendy, nel punto vendita meneghino Cibiamogroup vuole servire “prodotti naturali e autentici, combinando ingredienti di qualità con ricette semplici in un processo di produzione artigianale che è un motivo di orgoglio in tutti i nostri punti vendita” come ha dichiarato Alessandro Ravecca, presidente dell’azienda di Sarzana (SP) fondata nel 1992.
Collocato nella terza grande libreria milanese del Gruppo di Segrate (dopo quelle di via Marghera e piazza Duomo), il Mondadori Cafè è aperto dalle 9 alle 23 e destinato, oltre che al consumo, anche a incontri con autori e presentazione di libri. Si trova al primo piano della struttura ubicata a ridosso del quadrilatero della moda, e costituisce, con la grande libreria, il cosiddetto BOOKS&CAFÉ.
Mondadori Café
Via San Pietro all’Orto
Milano
PANE E CULTURA
Una rubrica di Giuliano Pavone
A chi dice che con la cultura non si mangia rispondiamo proponendo settimanalmente un’esperienza che mette in relazione in modo profittevole e innovativo il mondo della cultura e dello spettacolo da un lato e quello del pubblico esercizio dall’altro. Format, eventi, libri e personaggi per cibare il corpo e la mente.
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