My Spirits di Partesa si è confermato, per il terzo anno consecutivo, il primo vero evento interamente dedicato al mondo degli Spirits, aperto agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati del settore.Il ciclo di appuntamenti dedicati a una delle categorie prodotto sempre più strategiche per Partesa e per il business del Fuori Casa ha preso il via lo scorso 26 novembre presso La Macchina del Tempo -Museo Storico Alfa Romeo di Arese (MI).
Nato con l’obiettivo di creare una piattaforma d’incontro tra i produttori e gli operatori dell’Ho.Re.Ca. del territorio e di offrire momenti di formazione sulla cultura di prodotto, sul servizio e sui nuovi trend avvalendosi della collaborazione di esperti - quest’anno il format di My Spirits si è rinnovato per offrire un’esperienza ancor più immersiva.
Il programma ha ospitato tre seminari curati da Fulvio Piccinino, sommelier AIS e Barman Aibes, docente di corsi su Distillazione e Spirits in diversi master dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Due incontri per conoscere la storia dello spirits che più sta spopolando nei locali italiani: “Il gin è italiano”. Poi, un grande classico: “Il ritorno dell’aperitivo”.
Anche Bruno Vanzan, il barman più seguito d’Europa, è stato presente all’evento per conquistare i presenti con uno dei suoi spettacoli di Exhibition flair (ore 18:00).I fortunati che hanno assistito alla dimostrazione hanno potuto anche degustare un suo cocktail inedito, preparato per l’occasione. Per tutti i partecipanti MySpirits rappresenta una occasione unica per degustare in purezza alcune delle 500 etichette disponibili, dagli spirits più conosciuti ad alcune chicche in grado di convincere anche gli amanti dei prodotti più ricercati.
Le tre tappe del 2017 hanno registrato numeri davvero importanti: 20 partner coinvolti, oltre 70 postazioni drink suddivise in isole tematiche, più di 500 referenze degustate in purezza e oltre 5.000 cocktail preparati e proposti in degustazione. In totale, hanno partecipato circa 2.700 persone che hanno potuto assistere a 9 ore di seminari dedicati a Vermouth, Gin, Spiriti Messicani e Miscelazione Futurista. Solo ai seminari di Fulvio Piccinino hanno partecipato oltre 1.300 persone. Certo, i numeri non sono tutto, ma danno la dimensione di quanto gli eventi dedicati al mondo degli Spirits riscuotano un grande successo.