Nascosto dietro ad un ripostiglio delle scope, Mr. Simon è un cocktail bar aperto solo agli ospiti che hanno prenotato e che hanno ottenuto il codice di accesso.
A Udine il salotto di Simon, una camera blu piena degli oggetti che colleziona, ospita 25 posti a sedere e un bancone in marmo e alcantara pieno di ingredienti. I clienti sono come ospiti nella casa di Simon dove tutto è pensato per farli stare bene: la musica, le luci basse, gli specchi e i velluti colorati degli arredi. L’esperienza è avvolgente e immersiva: i cocktail sono inediti, da scegliere tra i menù raccolti in giro per il mondo dal padrone di casa Simone Maion o creati in base alla sua ispirazione del momento.
Name: Mr. Simon
Location: Udine, Italy
Design: Visual Display
Sqm: 50
Photography: Virginie Foubert Photography, Visual Display
Bartender: Simone Maion