Esordio in gran stile per il nuovo Prosecco Doc Biologico, l’ultimo nato in casa Mionetto che ha ufficialmente debuttato quest’anno in occasione della 50esima edizione di Vinitaly, l’appuntamento fieristico internazionale più importante dedicato al vino e ai distillati. Un prodotto molto importante per la cantina che va ad arricchire l’ Avantgarde Collection, la prestigiosa linea Mionetto dedicata al canale Ho.Re.ca, e che è stato creato per rispondere perfettamente alle esigenze di un consumatore moderno sempre più alla ricerca di prodotti di origine biologica.
Nell’inconfondibile stile Mionetto il Prosecco DOC Biologico è un prodotto completamente naturale, dalle proprietà organolettiche non soggette ad alterazioni e concepito nel pieno rispetto del ciclo biologico della pianta. Coltivato senza l’aggiunta di prodotti chimici e fertilizzanti sintetici, è il risultato di una vinificazione trattata separatamente in cantina per garantirne la purezza. A garanzia dell’alta qualità, questa referenza vanta la certificazione di Bioagricert (Ente Certificatore del Biologico, accreditato UE) ottenuta attraverso un dettagliato protocollo di controlli effettuati periodicamente in vigna e durante l’imbottigliamento.
Un packaging prestigioso, nelle tonalità del verde simbolo della sua natura green, avvolge questo spumante dal perlage persistente e cremoso, nel quale si mescolano profumi di fiori di acacia con generose note di mela golden, ananas, arancia e miele. Delicatamente “rustico” al palato è delizioso come aperitivo ed eccellente in abbinamento con le carni bianche, pesce fresco e risotto.
L’Avantgarde Collection rappresenta uno dei fiori all’occhiello di Mionetto: una collezione di alto livello che fa dello stile, dell’innovazione e della modernità i suoi principali valori. Ne fanno parte il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, spumante extra dry dal profumo e sapore inconfondibile di mela acerba; a questo si affiancano due vini ottenuti da uve dell’area DOC Treviso, da sempre vocata alla coltivazione del famoso vitigno: Prosecco DOC Treviso Extra Dry e Prosecco DOC Treviso Brut. Quarto prodotto della linea il Moscato Dolce, spumante elegante e delicato dal profumo persistente tipico del vitigno.
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