Si chiama Emilio la new entry che Acetaia Terra Del Tuono ha presentato in anteprima al Cibus 2024, un soft drink analcolico frizzante realizzato con pregiati mosti di uva e purissima acqua di sorgente combinati con l'aceto balsamico di Modena IGP.
Concepito per fondere tradizione e innovazione, Emilio presenta un sapore fresco e fruttato, con gradevoli note amare e un finale secco e avvolgente. Gustato fresco in purezza risulta perfettamente dissetante, è sorprendente invece quando incontra i cocktails.
Privo di zuccheri aggiunti e alcol, per soddisfare così la richiesta di prodotti no/lo alcol in crescita anche in Italia, Emilio utilizza materie prime italiane/europee e ha una shelf life di 18 mesi.