Nato nel 1925 per mano di Frank Meier, barman del Ritz Hotel di Parigi (almeno stando alla ricostruzione storica più accreditata), il cocktail Mimosa viene oggi omologato nell'attuale ricettario Iba al Buck’s Fizz.
Quest'ultimo, tuttavia, era in origine un drink diverso (anche se basato su una ricetta molto simile), creato nell'omonimo locale di Londra qualche anno prima del Mimosa. Lo scorso 16 maggio si è celebrata la giornata internazionale dedicata a questo drink e per l'occasione Drink Week vi propone questa settimana tre interessanti twist del Mimosa.
Ecco di seguito lo Shrubb Royale di Rhum Clement Orange Liqueur, alias creoleshrubb su Instagram.
La ricetta dello Shrubb Royale di Rhum Clement Orange Liqueur
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Flute
Ingredienti:
30 ml Créole Shrubb (possibilmente ghiacciato)
15 ml succo di limone fresco
90 ml spumante dry