Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del Bramble, un classico un Sour a base di gin e liquore alle more. Semplice, essenziale e fresco, è stato inserito tra i New Era Drinks Iba dal 2011 e, insieme al Cosmopolitan, è tra i pochi cocktail davvero significativi inventati negli anni Ottanta (fu infatti creato nel 1984 da Dick Bradsell). Oggi diamo spazio al Bloody Bramble di Sunny, alias the_crusty_rim_cocktails su Instagram.
La ricetta del Bloody Bramble di Sunny
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Old fashioned
Ingredienti:
30 ml gin
30 ml Nigori Sake
30 ml succo di limone
15 ml orzata
15 ml succo di arance rosse
ghiaccio tritato
Garnish:
Spicchio di arancia rossa
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