Da Rapallo alla Maddalena, cresce il prezzo della tazzina di caffè

La tazzina di caffè abbatte il muro di un euro. Accade a Rapallo in Liguria dove - racconta il Secolo XIX - in ben in tre caffetterie il prezzo dell’espresso è stato innalzato a 1 euro e 10 centesimi....

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La tazzina di caffè abbatte il muro di un euro. Accade a Rapallo in Liguria dove - racconta il Secolo XIX - in ben in tre caffetterie il prezzo dell’espresso è stato innalzato a 1 euro e 10 centesimi. L’ultimo, in ordine di tempo, a procedere al ritocco è Stefano Casagrande, titolare di “El Dòlz”, che spiega: «In una riunione del novembre 2013 i bar di Rapallo si erano accordati per innalzare di 10 centesimi il prezzo, tenendo in considerazione che il prezzo indicato da Fepag era 1 euro e 20. Non tutti, però, lo hanno fatto, e allora non mi sembrava il caso di “aprire la forbice” con la concorrenza». A precederlo, anche Gianni Garbarini, uno dei soci titolari del Canepa Caffè Pasticceria 1862, che aggiunge: «Il caffè è sempre andato a braccetto con il costo del giornale, che è ora a 1 euro e 50».

Ma il caso ligure non è isolato. A partire dal primo maggio tutti i bar del centro storico de La Maddalena ritoccheranno i prezzi della caffetteria per adeguarsi a chi gli aumenti li ha già applicati e all’aumento dei costi. Il sito de La nuova Sardegna rende infatti noto che ben 20 esercizi commerciali innalzeranno il prezzo del caffè a 1 euro e 20 centesimi. Un aumento che - a giudizio dei baristi - non vuole essere un modo per fare cassa sulle tasche dei clienti, ma un adeguamento necessario.

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