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Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

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AB200, a Sigep la nuova macchina da caffè targata Astoria

10 gennaio 2025 | Redazione

Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in programma dal 18 al 22 gennaio, presso lo stand 07...

attrezzature icombi pro iCareSystem AutoDose

Rational, giù i prezzi di listino di alcuni prodotti per la detergenza

09 gennaio 2025 | Redazione

Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la decalcificazione di iCombi. Con questo cambiamento, il pr...

intelligenza artificiale attrezzature edgardo ferrero

Cimbali Group: l'AI entra nel mondo delle macchine da caffè professionali

08 gennaio 2025 | Redazione

L’intelligenza artificiale generativa fa ingresso nel settore delle macchine da caffè professionali. Cimbali Group e Visup - attraverso il brand Things5 - presenteranno al CES di Las Vegas (dal 7 al 1...

maurizio cimbali macchine da caffè caffè

Cimbali Group, il nuovo direttore generale è Frédéric Thil

17 dicembre 2024 | Redazione

È Frédéric Thil il nuovo direttore generale di Cimbali Group. Con una lunga esperienza nel settore B2C, maturata in ruoli di responsabilità all’interno di multinazionali, Thil guiderà l’azienda nello...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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ConnectedCooking di Rational: 150mila utenti in un anno

10 dicembre 2024 | Redazione

A un anno dal lancio, l’app ConnectedCooking di Rational ha raggiunto 150.000 utenti, affermandosi come strumento gratuito per la gestione digitale della cucina.  «Siamo lieti che così tanti ristorato...

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Simonelli Group rafforza la presenza all'estero e acquisisce una partecipazione in 3TEMP

03 dicembre 2024 | Redazione

Simonelli Group diventa più forte sul mercato internazionale e acquisisce una partecipazione nell'azienda svedese 3TEMP, specializzata nella progettazione e produzione di macchine da caffè filtro.Le m...

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TheFork Manager: le nuove funzionalità di Revenue Management, intelligenza artificiale e anti no-show

28 novembre 2024 | Redazione

Supportare i ristoranti nella gestione delle prenotazioni, ottimizzare le operazioni e attrarre nuovi clienti, massimizzando la visibilità online e i ricavi. Sono questi i nuovi obiettivi di TheFork M...

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Autogrill: per 5 startup si aprono le porte dell'F&B Innovation Hub

28 novembre 2024 | Redazione

Ganiga Innovation, Georadio, Plastiz, Sensei e Simply SFA: sono cinque le startup selezionate per il progetto Avolta Next da parte di Autogrill. Ad esse toccherà sviluppare soluzioni e strumenti innov...

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28 novembre 2024 | Redazione

Apre a Letchworth Garden City la nuova filiale di Rancilio Group. La succursale britannica sarà al servizio sia del Regno Unito che dell'Irlanda e si occuperà della promozione dei marchi Rancilio, Ran...

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Lavazza, nuova evoluzione della strategia di loyalty. Nasce Collection My Lavazza

20 novembre 2024 | Redazione

Coinvolgere i propri clienti, siano essi consumatori finali che esercenti. È questo l’obiettivo di Collection My Lavazza, il nuovo programma di Lavazza che rafforza la strategia di loyalty dell’aziend...

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Interior: Prisma realizza una vetrina aperitivi per Terrazza Aperol a Venezia

19 novembre 2024 | Redazione

Una vetrina aperitivi ad hoc, concepita per soddisfare tutte le necessità di Terrazza Aperol, il cocktail bar recentemente inaugurato a pochi passi da piazza San Marco. A realizzarla Prisma, dopo aver...

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Sostenibilità

Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

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Velocità, sicurezza e controllo: TheFork Manager si aggiorna

23 marzo 2026 | Redazione

Filtri rapidi e nuovi raggruppamenti per gestire le prenotazioni, azioni protette da password sui dispositivi condivisi, tracciamento end-to-end delle campagne e nuove migliorie per l’app mobile. Sono...

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Moretti (SumUp): «Obiettivo Horeca, la metà delle transazioni digitali avviene nella ristorazione»

09 marzo 2026 | Redazione

«Puntare alla trasparenza più totale è la via che paga». La ricetta di SumUp per il target Horeca è semplice, e non prevede alcun contratto tra l'azienda e i pubblici esercizi. «Ci si sceglie ogni gio...

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Rational, chiusura d'anno con vendite a 1,26 miliardi di euro e margine EBIT a +26,4%

25 febbraio 2026 | Redazione

Chiusura d'anno da record per il Gruppo Rational che nel corso del 2025 ha fatto registrare vendite per 1,26 miliardi di euro (in crescita del 6% rispetto ai 1.193 milioni di euro dell’anno precedente...

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Tork, arrivano in Italia i dispenser per l'igiene femminile nei bagni pubblici

11 marzo 2026 | Redazione

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Rcr Cristalleria Italiana lancia la linea Circus

03 febbraio 2026 | Redazione

È Circus la nuova linea di Rcr Cristalleria Italiana, presentata ad Ambiente, appuntamento internazionale di riferimento per il mondo della tavola, dell’ospitalità e del retail in programma a Francofo...

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Nuova Simonelli, fino al 15 febbraio iscrizioni aperte all'edizione 2026 di Youth Academy Italia

13 gennaio 2026 | Redazione

Simonelli Group lancia una nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per i giovani tra i 18 e i 30 anni desiderosi di entrare nel mondo del caffè da professionis...

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Soluzioni che semplificano il lavoro quotidiano

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16 aprile 2025 | Redazione

Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

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Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

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Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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20 aprile 2026 | Redazione

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