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Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

pubblici esercizi tecnologia ricerche

Scade il 31 luglio la possibilità di rateazione delle cartelle scadute

10 giugno 2015 | Redazione

La rateazione è possibile per tutte le cartelle scadute a dicembre 2014. Secondo quanto previsto dal Decreto Milleproroghe convertito nella Legge 11 del 27/2/2015 i  soggetti che alla data del 31 dice...

tecnologia beverage innovazione

Celli S.p.A acquisisce il Gruppo Inglese ADS2

08 giugno 2015 | Redazione

Celli S.p.A., società italiana leader del settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande, ha acquisito il 100% del Gruppo Inglese ADS2, specializzato nella progettazione di colonne pe...

tecnologia

In ascesa la app Vivino, quasi uno Shazam per scoprire i vini

06 giugno 2015 | Redazione

Una delle app più scaricate degli ultimi mesi è quella di Vivino.com, considerata ormai lo Shazam per i vini. Tutto quello che bisogna fare per utilizzarla è scattare una foto dell’etichetta di un qua...

tecnologia innovazione Mixer

Sfumino, la musica controllata con un fader

05 giugno 2015 | Redazione

In molte grandi radio, lo speaker, oltre a cuffie e microfono, utilizza uno strumento noto come lo... sfumino, che permette di controllare l'apertura e la chiusura del microfono con un pulsante e il c...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

attrezzature tecnologia innovazione

Sfumino, la musica controllata con un fader

05 giugno 2015 | Redazione

In molte grandi radio, lo speaker, oltre a cuffie e microfono, utilizza uno strumento noto come lo... sfumino, che permette di controllare l'apertura e la chiusura del microfono con un pulsante e il c...

eventi tecnologia fiere

Social Media Week al via a Roma con ‘The Connective Class’

05 giugno 2015 | Redazione

Social Media Week al via a Roma dall’8 al 12 giugno 2015, in contemporanea con Los Angeles e Mexico City, un evento organizzato da Business International, società che fa capo a Fiera Milano Media. ‘Th...

pubblici esercizi tecnologia ricerche

Nuovi format retail + cucina=raddoppio dei servizi

03 giugno 2015 | Redazione

Il retail ed il food and beverage hanno avuto molte trasformazioni legate ai cambiamenti sociali, alle abitudini e alle tendenze degli utenti. Una di queste tendenze è stata quella di unire in un unic...

pubblici esercizi tecnologia bevande

Forno d’Asolo e le specialità regionali come Brezel e Laugen

01 giugno 2015 | Redazione

Forno d’Asolo porta in tutta Italia il sapore inconfondibile di Brezel e Laugen: il caratteristico pane del Nord, fedele all’antica ricetta e pronto per essere gustato al naturale oppure farcito. Dall...

musica DJ

"Parole Parole", cover di Mina dall'eclettica Anané Vega

28 maggio 2015 | Redazione

Un autentico omaggio a una canzone senza tempo e ad un’artista per la quale aggettivi e definizioni, anche i più enfatici, suonano comunque riduttivi. Questo e molto altro è "Parole Parole" (Original...

pagamenti app smartphone

Pagamenti via mobile, prossima frontiera

26 maggio 2015 | Redazione

L’anno scorso lo smartphone al ristorante voleva dire foto di piatti postate compulsivamente e selfie con lo chef. Oggi si fa strada l’ultima evoluzione dell’onnipresente telefonino: il portafoglio el...

tecnologia bevande innovazione

HiCellar al padiglione Vino di Expo 2015

23 maggio 2015 | Redazione

L’HiCellar, il quadro con le bottiglie da scegliere attraverso l’iPad, è il primo modello di proposta del vino che approderà al padiglione Vino - A taste of Italy. Lunedì 25 maggio (ore 20,00 - Sala C...

pubblici esercizi tecnologia Formazione

Rational porta la tecnologia di cottura ad un nuovo livello

22 maggio 2015 | Redazione

Rational un anno fa ha sorpreso gli chef di tutto il mondo con un apparecchio di cottura in grado di sentire, riconoscere, pianificare, nonché imparare dall’utente e con lo stesso comunicare. Il SelfC...

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Sostenibilità

Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

attrezzature rational

Rational, chiusura d'anno con vendite a 1,26 miliardi di euro e margine EBIT a +26,4%

25 febbraio 2026 | Redazione

Chiusura d'anno da record per il Gruppo Rational che nel corso del 2025 ha fatto registrare vendite per 1,26 miliardi di euro (in crescita del 6% rispetto ai 1.193 milioni di euro dell’anno precedente...

attrezzature rcr cristalleria italiana roberto pierucci

Rcr Cristalleria Italiana lancia la linea Circus

03 febbraio 2026 | Redazione

È Circus la nuova linea di Rcr Cristalleria Italiana, presentata ad Ambiente, appuntamento internazionale di riferimento per il mondo della tavola, dell’ospitalità e del retail in programma a Francofo...

rational Formazione Andrei Micle

Formazione: Rational lancia il podcast 'La svolta in cucina'

17 marzo 2025 | Redazione

Come sarebbe il lavoro in cucina se fosse più veloce, meno stressante e più efficiente? Il podcast “La svolta in cucina”, firmato Rational risponde proprio a questa domanda, offrendo un viaggio tra le...

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Velocità, sicurezza e controllo: TheFork Manager si aggiorna

23 marzo 2026 | Redazione

Filtri rapidi e nuovi raggruppamenti per gestire le prenotazioni, azioni protette da password sui dispositivi condivisi, tracciamento end-to-end delle campagne e nuove migliorie per l’app mobile. Sono...

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Tork, arrivano in Italia i dispenser per l'igiene femminile nei bagni pubblici

11 marzo 2026 | Redazione

Tork, marchio Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, ha annunciato che i dispenser Tork Period Care sono ora disponibili in Italia. Riforniti con prodotti per l'igiene intima...

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Moretti (SumUp): «Obiettivo Horeca, la metà delle transazioni digitali avviene nella ristorazione»

09 marzo 2026 | Redazione

«Puntare alla trasparenza più totale è la via che paga». La ricetta di SumUp per il target Horeca è semplice, e non prevede alcun contratto tra l'azienda e i pubblici esercizi. «Ci si sceglie ogni gio...

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Soluzioni che semplificano il lavoro quotidiano

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Asachimici-pulyCAFF è official cleaning sponsor 2025 delle finali mondiali SCA

16 aprile 2025 | Redazione

Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

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Winterhalter ti aspetta a Vinitaly 2024

26 febbraio 2024 | Redazione

Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

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Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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