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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

caffè fairtrade

Il caffè del commercio equo in più di 100 bar in tutta Italia

11 marzo 2014 | Redazione

Caffè Fairtrade, buono davvero è il tema della campagna che dal 7 al 13 aprile coinvolgerà oltre 100 bar in tutta Italia che offrono la possibilità di provare il caffè Fairtrade, dal Veneto alla Ligur...

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Sicilia, è festa per l’arancia rossa Igp

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La sesta Sagra dell’Arancia Rossa IGP prende il via il primo giorno di primavera, il 21 marzo, e si snoda per i tre giorni successivi  a Centuripe, bellissimo e unico paese della provincia di Enna, il...

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I consigli di Angelo Ruatti, lo chef green

10 marzo 2014 | Redazione

Il Drops Food&Wine, all’interno dell’Aqualux Hotel spa Ssuite & Terme di Bardolino, è il regno di Angelo Ruatti, un esempio di ristorante ecosostenibile di successo [caption id="attachment_21917" alig...

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Global Coffee. Critiche gratuite e frutto di ignoranza

10 marzo 2014 | Redazione

Una risposta a Tim Wendelboe e ai suoi ingenerosi giudizi sull'espresso italiano Il sabato mattina è forse il momento più adatto per scorrere le riviste di settore, italiane e straniere. Nella tranqu...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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A Roma con Enotica vanno in scena il vino e la sensualità

10 marzo 2014 | Redazione

Si chiama Enotica la singolare rassegna che si svolgerà a Roma dal 14 al 16 marzo: un evento che vuole celebrare, insieme, il vino e la sensualità. In estrema sintesi, il buon bere si sposa con la mus...

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Numark TTXUSB e il vinile diventa digitale

09 marzo 2014 | Redazione

I dischi in vinile non hanno mai smesso di girare grazie alle nuove soluzioni progettate da Numark, tra i giradischi professionali più interessanti è obbligo segnalare il TTXUSB, progettato per soddis...

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Ichnusa Limone Radler, il limone al… gusto di Sardegna

09 marzo 2014 | Redazione

Arriva Ichnusa Limone Radler, “il primo limone che sa di Sardegna”, lanciata dalla Bionda più amata dell’isola.Già nota in Sardegna con il nome di “bicicletta”, la radler è una bevanda nella quale il...

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Due Settimane a Supermilano si ispira ai temi di Expo Milano 2015

08 marzo 2014 | Redazione

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Luca Gardini: nel vino, quello che conta è la prima impressione

08 marzo 2014 | Redazione

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Mixvibes VFX Control, mixare le immagini ma coon un disco in vinile

07 marzo 2014 | Redazione

Da sempre le immagini si sono mixate con la musica, ora come ora per dare uno spettacolo completo e una nuova visione al classico dj-set ci sono molti strumenti che uniscono questi due mondi. Mixvibes...

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La Strada del vino dell’Alto Adige al sapore di… asparagi

07 marzo 2014 | Redazione

Anche gli asparagi di Terlano, come molti prodotti della gastronomia italiana, sono il risultato di una combinazione unica di tecnica e terroir: qui il terreno sabbioso lungo l’Adige, che dona ai turi...

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Meatball Family, nuova tendenza per la notte

07 marzo 2014 | Redazione

Locali tematici per combattere la crisi e combattere la concorrenza sull’onda dello street food si stanno diffondendo in ogni parte d’Italia. Nuove aperture sottolineano questa nuova tendenza in fatto...

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DOuMIX?, arrivano gli Squeeze No Added Sugar e il Syrup 100% Agave

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