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Mattia Pastori: birra a 5 stelle

26 gennaio 2016 | Redazione

Mattia Pastori, Bar Manager del Mandarin Hotel di Milano, racconta durante l'evento Mixer Educational a Host Milano 2015 come miscelare la birra offrendo agli avventori cocktail qualitativamente perfe...

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Findus on air con il nuovo spot dedicato ai "Gratinati"

26 gennaio 2016 | Redazione

Findus va on air con il nuovo spot dedicato all'unicità dei “Gratinati", la linea di secondi di pesce che unisce alla qualità degli ingredienti, la praticità e un pizzico di fantasia, garanzia di un r...

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Mezcal Zignum, la nuova esclusiva Five Senses

26 gennaio 2016 | Redazione

Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, presenta una nuova esclusiva per l’Italia, Mezcal Zignum, un’intrigante miscela alcolica originaria del Messico, con pi...

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Barista & Farmer: 10 baristi top voleranno in Brasile

26 gennaio 2016 | Redazione

Saranno 10 tra i migliori baristi, selezionati da tutto il mondo tra oltre 200 candidature, a partecipare in Brasile, nello Stato di San Paolo, dal 3 al 13 maggio, alla terza edizione di “Barista & Fa...

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Grappa amarone marzadro

Marzadro riaccende gli alambicchi per le vinacce di Amarone

25 gennaio 2016 | Redazione

Alambicchi nuovamente accesi per la Distilleria Marzadro di Nogaredo (Tn). Dopo un brevissimo periodo di pausa, con il termine della prima fase della distillazione, gli impianti hanno ripreso a lavora...

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Birra Forst al fianco di Care's

23 gennaio 2016 | Redazione

La Spezialbier-Brauerei FORST ha sostenuto la manifestazione Care’s – The ethical Chef Days che dal 17 al 20 gennaio ha radunato in Alta Badia i più importanti chef del mondo e professionisti del sett...

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San Valentino è alle porte: Melegatti propone TortAmore

22 gennaio 2016 | Redazione

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21 gennaio 2016 | Redazione

Elegante, eterea, regale: una principessa sotto tutti i punti di vista. Di fatto ma soprattutto di nome. Si chiama Cenerentola ed è la nuova proposta della cantina di Donatella Cinelli Colombini, pens...

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Collesi in prima linea per la legge sulla birra artigianale

21 gennaio 2016 | Redazione

È stata messa nero su bianco la carta d'identità della birra artigianale, in un documento che proprio in questi giorni è arrivato a Montecitorio. A firmarlo è Giuseppe Collesi, in qualità di president...

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21 gennaio 2016 | Redazione

L’identità di un locale pubblico, sia esso un negozio, un bar, un ristorante o un albergo può essere subito riconosciuta dal suo arredamento interno. La disposizione degli spazi, gli arredi scelti, i...

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Consumi, il caffè resta il re del fuori casa

20 gennaio 2016 | Redazione

Che si tratti di bar, ristorante o vending, in Italia il caffè resta l’indiscusso re del fuori casa. Lo attesta una ricerca presentata lo scorso 26 ottobre a HostMilano - International Hospitality Exh...

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FIVI non sostiene l'ampliamento della produzione di prosecco

19 gennaio 2016 | Redazione

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti prende posizione sull'ipotesi di una rimozione al blocco degli impianti di Glera nella zona di produzione di Prosecco DOC. «Un allargamento indiscriminat...

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L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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