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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Il Natale ha più gusto con 8.6

04 novembre 2019 | Redazione

La magia del periodo natalizio avvolge le case e lo spirito delle feste è alle porte. Per celebrare un Natale unico e vivere un’atmosfera calda e familiare, il brand olandese 8.6 propone una birra dop...

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Franciacorta, Nicola Bonera: perché e quali referenze scegliere VIDEO

02 novembre 2019 | Redazione

Franciacorta, un vino da degustare da solo o abbinato a golosi piatti.Che sia Brut, Extra Brut, Rosè, Demi Sec o Pas Dosè, il Franciacorta è sempre sinonimo di eleganza, pulizia e versatilità. Perfett...

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Cucina italiana e cucina orientale nella linea M'ama di Gourmet Italia

31 ottobre 2019 | Redazione

Gli chef più famosi sono concordi: la cucina italiana non è soltanto considerata tra le migliori al mondo, ma è in questo momento anche di grande tendenza all’estero. Quasi tutti gli hotel di lusso d’...

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Cibo take away, un business da 5,5 miliardi in Italia

30 ottobre 2019 | Redazione

Sempre più apprezzati anche in Italia take away e cibi pronti, con le imprese attive del settore che crescono in un anno di circa l'1% per un business di 5,5 miliardi. Lo rileva un'elaborazione della...

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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La vera pizza italiana entra nei menù di F&De Group

30 ottobre 2019 | Redazione

Per la prima volta F&De Group introduce nel menù dei suoi ristoranti in hotel la vera pizza italiana firmata dal Maestro Pizzaiuolo Alberto Buonocore. Novità assoluta per il settore hotellerie, la piz...

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30 ottobre 2019 | Redazione

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Keglevich presenta un nuovo cocktail dedicato ad Hallowen

28 ottobre 2019 | Redazione

La notte più tenebrosa dell’anno è ormai alle porte. Streghe e spiritelli, vampiri, zucche malefiche e fantasmi, ritornano ad essere i protagonisti della festa a tema più terrificante dell’anno. Come...

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Tre novità per il birrificio 32 Via Dei Birrai

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