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Federvini, fuoricasa: nel 2021 giro d'affari di vini e spiriti a 66 miliardi

23 novembre 2021 | Redazione

Arrivano buone notizie per tutto il comparto dall'Osservatorio Economico Federvini, realizzato in partnership con Nomisma e Trade Lab. Se nel canale trade-off, per il vino italiano il 2021 ha segnato...

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Caffè e sostenibilità: arriva il nuovo libro dei Bazzara Bros

23 novembre 2021 | Redazione

La sostenibilità è un elemento chiave per salvaguardare il futuro non solo del pianeta ma anche dell’intero comparto caffè. Dalle produzioni colombiane ai progetti di Lavazza, dalla risorsa acqua alle...

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Albertengo e Gobino insieme per il panettone pera e cioccolato

23 novembre 2021 | Redazione

Un’alleanza «made in Piemonte», quella tra Albertengo Panettoni di Torre San Giorgio (Cn) e Guido Gobino di Torino, nata in vista del Natale 2021: è il nuovo Panettone Pera e Cioccolato creato dall’az...

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Nunzio Spagnuolo, chef del Rada di Positano: cambiamo il CCNL. Video

22 novembre 2021 | Redazione

Lo chef Nunzio Spagnuolo del Rada di Positano non usa mezzi termini: "Per rilanciare il settore è necessario che gli imprenditori dell'ospitalità investano in formazione del personale e che lo stato r...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

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I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

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Non solo pizza per Diego Vitagliano, ecco il suo primo panettone

19 novembre 2021 | Redazione

In occasione del Natale 2021 Diego Vitagliano sforna il suo primo Panettone. Il maestro pizzaiolo napoletano (2° posto nella 50 Top Pizza 2021; Tre Spicchi nella Guida Pizzerie d’Italia Gambero Rosso...

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Pomodoro da industria, l'Italia torna secondo produttore mondiale

18 novembre 2021 | Redazione

La campagna di trasformazione del pomodoro 2021 in Italia si è chiusa con una produzione di poco superiore a 6 milioni di tonnellate di prodotto trasformato, in crescita del 17% rispetto al 2020. Un r...

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Sostenibilità, gusto e benessere nel nuovo tonno Mare Aperto

18 novembre 2021 | Redazione

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Gusto 17 si appresta a vivere un Natale "gelato" in edizione speciale

17 novembre 2021 | Redazione

Gusto 17 inaugura la stagione più magica dell’anno con un’edizione speciale che celebra e reinterpreta in chiave gelato simboli e icone del Natale. PASTICCERIA GELATOA vestirsi di Natale è innanzitutt...

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Surgital, Scrigni Divine Creazioni riceve il certificato di originalità

16 novembre 2021 | Redazione

Si chiamano Scrigni perché all’interno serbano generosi ripieni preparati con ingredienti preziosi: si tratta di uno dei formati delle 32 referenze di Divine Creazioni, la linea top di gamma di pasta...

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Monari Federzoni: boom dell'export, in Cina vendite a +80% in un anno

15 novembre 2021 | Redazione

Il made in Italy agroalimentare continua ad affermare il proprio appeal anche nell’epoca della nuova normalità. Lo dimostra una storica azienda modenese come Monari Federzoni, produttrice di Aceto Bal...

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Pandoro alla Grappa Nardini, frutto dell'unione tra eccellenze venete

15 novembre 2021 | Redazione

Dalla collaborazione tra Distilleria Nardini e la pluripremiata Olivieri 1882 nasce l’esclusivo Pandoro Artigianale alla Grappa Nardini, un dolce raffinato per vivere la tradizione natalizia con gusto...

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Mijenta, ecco la prima tequila di Stock che Cristian Bugiada...

12 novembre 2021 | Redazione

Si chiama Mijenta la prima tequila importata da Stock. Un prodotto premium, green e giovane che si pone sul mercato come potenziale competitor di Patrón Tequila Silver.   [ngg_images source="galleries...

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Stuzzica i sensi e la curiosità L’Oro delle Langhe, il nuovo drink di Barbara Galliano, barlady di Retrò Not a Traditional Bar a Dogliani, Cn, che esalta la nocciola, prelibato vanto del suo territori...

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09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

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