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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

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Le contaminazioni di Filippo Sisti e Luca Vezzali

01 marzo 2016 | Redazione

Sinergie tra bar e cucina: questo il tema affrontato da Filippo Sisti e Luca Vezzali, barman di “Carlo e Camilla in Segheria” fashion bistrot milanese di Carlo Cracco, durante l'evento Mixer Education...

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Sport&degustazioni fra le vigne: Wine Trekking in Franciacorta

01 marzo 2016 | Redazione

Trekking fra i vigneti: un’attività fra sport e leisure che, nelle grandi terre del vino europee, sta conquistando un numero sempre maggiore di appassionati ed è una delle nuove proposte di primavera...

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"Professione barman", al via i corsi Fipe per i nuovi baristi

29 febbraio 2016 | Redazione

Il segreto di un cocktail perfetto? Il giusto mix di preparazione ed esperienza, skill indispensabili di un barman professionista. Caratteristiche non semplicemente fini a loro stesse ma che si conqui...

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Birrificio Rurale protagonista del Salotto birrario di Baladin

29 febbraio 2016 | Redazione

Martedì 1 marzo Lorenzo Guarino, Silvio Coppelli, Marco Caccia, Stefano Carnielli e Beppe Serafini del Birrificio Rurale di Desio, racconteranno della loro avventura. Come sempre, come tutti i birrai...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

fiere horeca Milano

Live Wine, a Milano torna il salone internazionale del vino artigianale 

28 febbraio 2016 | Redazione

Location, il Palazzo del Ghiaccio di Milano. Le date, dal 5 al 7 marzo prossimi. Ecco le coordinate della prossima edizione di Live Wine 2016, il più importante evento del vino artigianale mai realizz...

fiere vini unesco

Roero Days: il viaggio sensoriale parte il 20 marzo

27 febbraio 2016 | Redazione

Un viaggio sensoriale lungo oltre 10 anni, e altrettante vendemmie, alla scoperta di una delle denominazioni e delle aree viticole più prestigiose del Piemonte, divenuta patrimonio dell'Unesco. A prop...

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Chocomusic: a Riva del Garda arriva la Musica per il palato

27 febbraio 2016 | Redazione

Per golosi e appassionati del cioccolato a Riva del Garda torna, dal 24 al 28 marzo, Chocomusic - Musica per il palato, la grande festa del cioccolato artigianale. Ad ospitare la terza edizione della...

fiere cir food expo 2015

Le emozioni di Expo in un docufilm di Andrea Segre prodotto da CIR food

26 febbraio 2016 | Redazione

Dall’esperienza di CIR Food a Expo 2015 nasce il docufilm "Expo sotto la superficie" del regista Andrea Segre, noto al pubblico per opere come "Io sono Li" e "La Prima Neve". Durante l'esposizione mil...

fiere francesco sanapo ditta artigianale

Firenze, Ditta Artigianale raddoppia Oltrarno

26 febbraio 2016 | Redazione

Raddoppia a Firenze “Ditta Artigianale”, microtorrefazione e coffee bar dedicato al consumo consapevole di caffè diretto da Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi. Il nuovo locale si inaugur...

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Food innovation, il CNR advisor scientifico di Seeds&Chips

26 febbraio 2016 | Redazione

Il CNR assume il ruolo di advisor scientifico di Seeds&Chips, il primo Salone internazionale dedicato alla food innovation, che dall’11 al 14 maggio aggrega startup aziende del food, del tech, il mond...

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Pane e cultura. Contadinner: le cene dell’“hub rurale” VàZapp’

25 febbraio 2016 | Redazione

La prima cena si è tenuta lo scorso 17 febbraio a San Giovanni Rotondo (Foggia), la seconda si terrà il prossimo 29 febbraio a Stornarella, nella medesima provincia. Ne seguiranno altre diciotto, perc...

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Milano, Seminario Veronelli Win Club dedicato al Barolo

24 febbraio 2016 | Redazione

Mercoledì 2 marzo 2016, la Wine Cellar dell'Excelsior Hotel Gallia, storico albergo di Milano recentemente rinnovato, ospita il secondo appuntamento del "Seminario Veronelli Wine Club Milano", nato da...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

grappa ANAG Alambicco d’Oro
15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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