Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Inizia il Talisker Journey con Andrea Montovoli

26 maggio 2017 | Redazione

Un giovane attore dall’animo avventuroso, una moto come unico mezzo per spostarsi e una meta tra le più suggestive e affascinanti del pianeta. Sono questi gli elementi del Talisker Journey, un viaggio...

Iginio Massari The Sweetman, Francesco Sole prepara la crème brulée

26 maggio 2017 | Redazione

CRÈME BRÛLÉE Ingredienti500 ml di panna fresca125 ml di latte130 g di zucchero1 baccello di vaniglia160 g di tuorli100 g di zucchero di cannaCrema ganache al cioccoclato300 g di panna liquida400 g di...

Per i 25 anni di Cantine Aperte anche il Trentino Alto Adige raddoppia

26 maggio 2017 | Redazione

Mancano solo pochi giorni alla nuova edizione di "Cantine Aperte", l'attesissima manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino che quest'anno raggiunge il venerando traguardo dei 25 anni e...

Grani Futuri, Antonio Cera lancia il Manifesto del Pane

25 maggio 2017 | Redazione

Al via in occasione di "Grani Futuri", evento nazionale dedicato al pane in programma a San Marco in Lamis nel Gargano dal 17 al 19 giugno, l'"Associazione futurista del pane", con la presentazione de...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Iginio Massari The Sweetman, i pasticcini ovis al cacao

25 maggio 2017 | Redazione

PASTICCINI OVIS AL CACAO IngredientiPasta frolla ovis mollis al cacao300 g di farina tipo 0070 g di amido di mais40 g di cacao amaro in polvere5 g di lievito2 g di sale250 g di burro3 tuorli di uova s...

Ville D’Arfanta vince la Gold Medal del Prosecco Master 2017

25 maggio 2017 | Redazione

The Prosecco Masters 2017, competizione patrocinata da The Drinks Business la più autorevole rivista inglese BtoB, ha annunciato i vincitori durante la 37esima edizione della London Wine Fair, la più...

Cantine Aperte e Castelli per un tour nella bellezza  

25 maggio 2017 | Redazione

Bello, bellissimo: così si preannuncia il weekend del 27 e 28 maggio, quando si terrà la consueta manifestazione Cantine Aperte, promossa dal Movimento del Turismo del Vino. Quest'anno, però, c'è una...

Tipicità in Blu, ad Ancona il mare più buono

24 maggio 2017 | Redazione

Mare, economia e cibo. E' il triangolo d'oro della quarta edizione di Tipicità in blu, che si svolgerà dal 25 al 28 maggio ad Ancona, unendo il centro città al porto. La manifestazione, che avrà come...

A Milano dal 12 al 16 giugno la nuova Social Media Week

24 maggio 2017 | Redazione

Un'edizione totalmente rinnovata con un nuovo organizzatore, una nuova location, un forte focus su qualità dei contenuti e dei relatori per una full immersion nel mondo del digitale e non solo La Soci...

Guinness dei primati per la cubbaita firmata Fiasconaro

24 maggio 2017 | Redazione

È ufficiale: il Guinness World Records ha accertato il record della cubbaita (torrone tipico dell’area Mediterranea e Mediorientale) più lunga del mondo raggiunto a Mazara del Vallo lo scorso 6 ottobr...

Caffè Diemme a Golosaria, tra degustazioni, coffee LAB e show cooking

24 maggio 2017 | Redazione

Dal 26 al 28 maggio alla Fiera di Padova, tra i produttori dell’enogastronomia di qualità selezionati da Paolo Massobrio, ci sarà anche Diemme Industria Caffè Torrefatti, l’azienda divenuta negli ulti...

Iginio Massari The Sweetman, la torta caprese al cioccolato con Giulia

24 maggio 2017 | Redazione

TORTA CAPRESE AL CIOCCOLATO IngredientiTorta200 g di mandorle pelate200 g di burro140 g di zucchero a velo100 g di tuorli120 g di albume5 g di lievito in polvere2 cucchiaini di polvere di caffè25 g di...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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