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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la favolosa creme brulée di Amelie

07 luglio 2017 | Redazione

CREME BRULE’E TRATTO DA: IL FAVOLOSO MONDO DI AMELIE(Costo € - Tempo 3h - Difficoltà #) Ingredienti:8 tuorli500 ml panna fresca liquida125 ml latte130 g zucchero semolato bianco1 baccello di vanigliaZ...

EXIHS, a Host2017 l'ospitalità diventa installazione artistica

06 luglio 2017 | Redazione

Legno, pietra, rame, materiali riciclati. Elementi primordiali e allo stesso tempo contemporanei sono i protagonisti del nuovo EXIHS - Excellent Italian Hospitality Services, presentato oggi a Milano:...

La notte dorata per i 30 anni di Oro Caffè

06 luglio 2017 | Redazione

L’anno del 30esimo anniversario per l’azienda ORO Caffè di Tavagnacco oltre ad aver sancito l’anno di bilancio record, che ha superato i 9 milioni di Euro, verrà ricordato anche per il grandioso event...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, polpette... come se piovesse! VIDEO

06 luglio 2017 | Redazione

POLPETTE TRATTO DA: PIOVONO POLPETTE(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:200 g ricotta di bufala50 g pane in cassetta50 g pecorino romano2 uovaPangrattato q.b.Olio di arachidi q.b.Basili...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Nuovo appuntamento con Partesa dedicato al mondo degli spirits

05 luglio 2017 | Redazione

Nel mondo beverage, sono ancora gli spirits a farla da padrone in fatto di tendenza. Per questo Partesa, al passo con le ultime tendenze del mercato e partner in grado di offrire una consulenza innova...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la pizza fritta è "L'Oro di Napoli"

05 luglio 2017 | Redazione

PIZZA FRITTA TRATTO DA: L’ORO DI NAPOLI(Costo € € - Tempo 8h - Difficoltà ###) Ingredienti:Per la pasta:500 g farina bianca “00”300 g acqua10 g lievito di birra10 g sale1 cucchiaio di olio extravergin...

Prolungata la mostra di Robert Wilson dedicata alla illy Art Collection

04 luglio 2017 | Redazione

Con un’affluenza media di circa 800 persone al giorno, la mostra di Robert Wilson dal titolo ‘THE DISH RANAWAY WITH THE SPOON everything you can think of is true’,dedicata al 25° anniversario delle il...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, le pappardelle al ragù di lepre

04 luglio 2017 | Redazione

PAPPARDELLE AL RAGU’ DI LEPRE TRATTO DA: DOVE VAI IN VACANZA?(Costo € €- Tempo 3h - Difficoltà #) Ingredienti:1 cosciotto di lepre1 costa di sedano1 carota1 cipolla1 spicchio d’aglio1 bicchiere di vin...

Roma, Francesco Sanapo torna al bancone a preparare caffè (da 10 euro)

03 luglio 2017 | Redazione

Torna dietro il bancone a preparare caffè e cappuccini Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi, che martedì 4 luglio dalle ore 9 alle ore 17 sarà a Roma da Faro, caffetteria situata in via Pi...

Le posate Broggi e i piatti Villeroy & Boch a Off e Versilia Gourmet

03 luglio 2017 | Redazione

Si è svolta il 18 e 19 giugno il primo OFF – Ottaviano Food Festival. Off è l’evento che ogni anno promuove e valorizza le eccellenze e le tradizioni agroalimentari ed enogastronomiche del territorio...

A settembre Alto Adige Wine Summit celebra i vini altoatesini

03 luglio 2017 | Redazione

Si chiama “Alto Adige Wine Summit” ed è l’evento con cui il Consorzio Vini Alto Adige celebrerà i suoi primi 10 anni, radunando sul territorio centinaia di giornalisti, operatori del settore e semplic...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, una zuppa di farro da gladiatori

03 luglio 2017 | Redazione

ZUPPA DI FARRO TRATTO DA: IL GLADIATORE(Costo € - Tempo 1h - Difficoltà ##) Ingredienti:1 costa di sedano1 carota1 cipolla50 g speck250 g farro50 g panna fresca1 l brodo vegetale1 mazzetto di erba cip...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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