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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

fiere distillati velier

Roma alla scoperta del Pisco, tra i nuovi protagonisti della mixability

19 gennaio 2018 | Redazione

Un evento a Roma alla scoperta del Pisco, l'acquavite latinoamericana ottenuta dalla distillazione mosto d'uva fermentato, e delle specialità alimentari del Perù. A Roma, venerdì 19, l'Enoteca di Eata...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, gli anelli di Giove al cioccolato. VIDEO

19 gennaio 2018 | Redazione

ANELLI DI GIOVE AL CIOCCOLATO IngredientiImpasto250 g di burro120 g di zucchero a velo1/2 baccello di vaniglia65 g di albumi300 g di farina bianca 045 g di polvere di cacao amaroComposizioneConfettura...

fiere università convegni

Oleificio Zucchi case history al Politecnico di Milano

19 gennaio 2018 | Redazione

Oleificio Zucchi sarà fra i protagonisti del Convegno 2017 dell’Osservatorio Smart AgriFood promosso dal Politecnico di Milano e dall’Università degli Studi di Brescia: l’Osservatorio presenterà marte...

fiere sponsorizzazioni Cina

Le Kung Fu Cha Cha stabiliscono 3 record alla Talisker Whisky Atlantic Challenge

19 gennaio 2018 | Redazione

Il quartetto cinese delle Kung Fu Cha Cha è il primo equipaggio femminile a tagliare il traguardo della Talisker Whisky Atlantic Challenge 2017/2018, la gara di canottaggio più dura al mondo. La squad...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tork Brand Post

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Beefeater Black Adyen Brand Post

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi ENEL enel fidelity

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

attrezzature tork

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande yoga yoga yotea

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

tecnologia Antonio Di Berardino Dojo

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

vetro horeca rcr cristalleria italiana

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

mixology fiere Milano

In arrivo l'evento Gorgonzola & Cocktails

18 gennaio 2018 | Redazione

Da giovedì 1 a sabato 3 febbraio, 7 mixologist milanesi, tra i più in voga del momento, hanno accettato la sfida proposta dal Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola di abbinare al formaggio...

mixology fiere Roma

Settima edizione per il Roma Whisky Festival

18 gennaio 2018 | Redazione

Si terrà a Roma, sabato 3 e domenica 4 marzo 2018, presso il Salone delle Fontane all'Eur (via Ciro il Grande, 10) la settima edizione di Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland, il più importante...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, i bicchierini stratificati per il Maestro

18 gennaio 2018 | Redazione

BICCHIERINI STRATIFICATI IngredientiCrumble200 g di farina di riso80 g di zucchero50 g di uovoZest di limone½ bicchiere di olio di semi1 pizzico di sale5 g di lievitoCrema40 g di amido di mais150 g di...

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Rational porta al Sigep tecnologia e cotture intelligenti

18 gennaio 2018 | Redazione

La 39^ edizione di SIGEP si conferma come la fiera indiscussa dedicata agli operatori professionali di tutto il mondo nei settori della pasticceria, della gelateria e della panificazione artigianale....

fiere cioccolato corsi

Chocolate Academy presenta l’offerta didattica per il nuovo anno

18 gennaio 2018 | Redazione

Barry-Callebaut, azienda franco-belga leader mondiale nella fabbricazione di prodotti a base di cacao e cioccolato di alta qualità, lo scorso giugno ha inaugurato a Milano (via Morimondo 23) il suo pr...

sky iginio massari the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, cupcakes con crema al burro e cacao. VIDEO

17 gennaio 2018 | Redazione

CUPCAKES CON CREMA AL BURRO E CACAO IngredientiCupcakes200 g di farina (senza glutine)180 g di zucchero bianco60 g di cacao amaro (senza glutine)100 ml di olio di semi di girasole100 g di uova220 ml d...

caffè fiere Kimbo

Anche Kimbo partecipa al Sigep 2018

17 gennaio 2018 | Redazione

Kimbo, tra i maggiori player di caffè italiano e simbolo dell’espresso napoletano per eccellenza, partecipa all’edizione 2018 di Sigep, vetrina internazionale per il mondo Ho.RE.Ca del settore del dol...

fiere faema sigep 2018

LaCimbali e FAEMA alla 39° edizione di Sigep

17 gennaio 2018 | Redazione

Gruppo Cimbali - leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte fresco e attrezzature dedicate alla caffetteria – sarà tra i protagonisti...

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22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

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15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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Unilever Food Solutions: ad aprile tornano gli appuntamenti di Foodart Experience

15 aprile 2026 | Redazione

Prosegue il percorso di formazione firmato Unilever Food Solutions con gli appuntamenti di aprile di “Foodart Experience – Il Menù del Futuro”. Il progetto, giunto alla sua quarta edizione, individua...

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