Dati & Mercato

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Arriva Sirvis, nuovo marketplace dedicato all'horeca

29 marzo 2022 | Redazione

Da oggi gli operatori dell’Ho.Re.Ca. possono contare su un nuovo alleato per la loro attività: si chiama Sirvis ed è la piattaforma indipendente che mette insieme aziende, grossisti, agenti ed esercen...

2022 Global RepTrak, Lavazza tra aziende migliori al mondo

29 marzo 2022 | Redazione

Anche per il 2022 Lavazza si classifica all’interno della rosa delle Top 100 aziende con la più alta reputazione al mondo secondo la classifica rilasciata per il “2022 Global RepTrak” da The RepTrak C...

Digitalizzazione e sostenibilità, studio Fòrema su aziende venete

29 marzo 2022 | Redazione

Digital transformation e green revolution sono i due trend a guidare il mondo dell’impresa nel 2022. Sul primo fronte le aziende venete hanno iniziato a lavorare e ad investire da molto tempo. Sulla s...

Red Bull, nuova summer edition al gusto di albicocca-fragola

28 marzo 2022 | Redazione

Red Bull svela la nuova Red Bull Summer Edition, che quest’anno sarà al gusto di albicocca e fragola, con un tocco finale di pesca. La linea di Red Bull Energy Drink comprende da sempre l’iconica latt...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Accademia dell’Horeca, oggi il debutto al Beer&Food Attraction

28 marzo 2022 | Redazione

Oggi, al Beer&Food Attraction di Rimini, è stata presentata l’Accademia dell’Horeca di Conserve Italia. Accessibile dal sito istituzionale oppure dall’indirizzo dedicato, l’Accademia dell’Horeca di Co...

Chiuso l'accordo tra Löwengrube e BNP Paribas

28 marzo 2022 | Redazione

Nei giorni scorsi è stato siglato l’accordo tra Löwengrube e BNP Paribas Leasing Solutions che si configura come un nuovo e prezioso tassello alla strategia di crescita dell’azienda italiana, nata nel...

Drinks Business Green Award, primo posto conquistato da Ruffino

28 marzo 2022 | Redazione

Giunta alla dodicesima edizione, il Drinks Business Green Award è un'iniziativa che premia gli operatori del settore delle bevande che adottano un approccio ecologico e sostenibile alla loro attività....

Lavazza supporta ancora lo sport dilettantistico

28 marzo 2022 | Redazione

Prosegue il progetto di Lavazza a favore delle Associazioni Sportive Dilettantistiche (ASD) di tutta Italia con la nuova edizione di “Lavazza per lo sport”, in partnership con Sport e Salute. L’aziend...

52 Mule Road, il nuovo gin alla maresina

28 marzo 2022 | Redazione

52 Mule Road è un gin dalla forte impronta territoriale, distillato con botaniche del territorio tra cui la maresina. Un’idea nata ai due fondatori, Mauro Feltrin e Tamara Gelaini Fardelli a seguito d...

Italia tra i leader mondiali nella produzione di vino biologico

28 marzo 2022 | Redazione

FederBio, che ha sottoscritto il Manifesto del vino di Slow Food per una produzione improntata sul rispetto del territorio e della biodiversità, valorizzando l’identità dei sistemi agricoli locali, è...

Aprire oggi uno shop con successo: la strategia di Eugin. Video

26 marzo 2022 | Redazione

I fondatori di Eugin Distilleria Indipendente, nata a Meda nel 2018, sono soddisfatti dei risultati ottenuti con il loro shop. A cinque mesi dall’inaugurazione del loro negozio Eugin aperto a Milano i...

Lurisia Bitter Lemon, la nuova referenza dedicata alla mixability

25 marzo 2022 | Redazione

Lurisia lancia una nuova proposta all’interno della sua linea dedicata alla mixability: Lurisia Bitter Lemon con estratto di limone Primofiore. L’estratto di limone di Primofiore, che incarna profumo...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Dati & Mercato

Tutti i numeri

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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