Dati & Mercato

Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

Nardi invita ad arredare i dehor

08 maggio 2014 | Redazione

Nardi, azienda specializzata nell’arredamento per il giardino e la collettività, è pronta ad interpretare anche nell’estate 2014 la voglia di stare all’aria aperta anche in piccoli spazi dehor e terra...

Un Momentum con Sennheiser e vinci un viaggio

07 maggio 2014 | Redazione

Tutto è iniziato con la nascita delle nuove cuffie Momentum di Sennheiser, nate per esaltare la qualità del suono e rendere cristallina la musica. Dalla passione per la perfezione del suono è nato un...

Consorzio Franciacorta: ottimo inizio per il 2014

07 maggio 2014 | Redazione

Buone notizie dall’Assemblea del Consorzio Franciacorta, tenutasi il 6 maggio ad Erbusco alla presenza di una nutrita assemblea e dei vertici bresciani delle Organizzazioni Professionali, Ettore Prand...

Personalizzare i propri set con Traktor Remix Sets

05 maggio 2014 | Redazione

La personalizzazione della propria musica e dei propri set, è fondamentale per un dj che deve e vuole esprimere la propria visione musicale. Deve distinguersi dalla massa. Come personalizzare il propr...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Il tour di Luciano è da popstar ma mal comunicato

05 maggio 2014 | Redazione

Le date, in realtà, non sono tutte vicine. Ma dal 3 maggio al 17 maggio, ogni sabato, la serata clou in tutto il pianeta per i club, sua maestà Luciano, suona in Italia, per cui è naturale pensare che...

Lavoro: ecco le sanzioni amministrative per il lavoro sommerso

05 maggio 2014 | Redazione

La Fipe, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, fa chiarezza sulle sanzioni legate al Piano Destinazione Italia E' stata pubblicata, sulla Gazzetta Ufficiale n. 43 del 21 febbraio 2014, la legge...

Lo chef Anthony Bourdain spara a zero sull’EDM

04 maggio 2014 | Redazione

Che cosa sognano i teenager di diventare da grandi? Gli sportivi professionisti, i cuochi e i dj. Forse per questo motivo lo chef superstar Anthony Bourdain ha di recente sparato a zero sull'EDM? Da n...

Dragon Two Dj Tech, la potenza del dragone

04 maggio 2014 | Redazione

Dragon Two è il nuovo controller per dj realizzato da Dj Tech. Si tratta di 2/4 deck, scheda audio integrata e mixer analogico per mixare le song usando tutte le funzionalità più innovative e creative...

Un caffè con... Alessia Reato: «In Italia mancano le Tea Room»

04 maggio 2014 | Redazione

La modella ed ex velina Alessia Reato, insieme alla showgirl Alessia Ventura, è in tv al timone di Blu Beach Paradise Story, nuovo format targato Yamamay e Carpisa dedicato alla scoperta delle spiagge...

Nielsen, stabile il clima di fiducia dei consumatori italiani

02 maggio 2014 | Redazione

La crisi (forse) comincia ad allentare la presa. Un italiano su tre (il 28%) dichiara di non avere rinunciato nei primi tre mesi del 2014 a viaggi e vacanze, voce che, rispetto al 4° trimestre 2013, f...

Andrej Godina introduce al Pausa Caffè Festival di Firenze

02 maggio 2014 | Redazione

Dal 7 al 9 maggio torna l’appuntamento in piazza della Repubblica a Firenze con Pausa Caffè Festival. È un’edizione con un calendario di appuntamenti molto ricco e momenti di interesse diversificati....

Come ottimizzare e gestire il tempo sui social media

30 aprile 2014 | Redazione

Una delle cose che forse risulta più difficile, nell’intento di sfruttare il mondo dei social network per promuovere la propria attività di ristorazione, è sicuramente il fatto che dedicarsi a questi...

Food by grams

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Dati & Mercato

Tutti i numeri

ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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