Dati & Mercato

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Giovani dj, successo garantito con i teen ager

20 maggio 2014 | Redazione

Da qualche anno, non molti, l'età dei dj producer di successo si è abbassata parecchio. Manager e discografici hanno capito che è molto più facile creare empatia tra un 16enne ed un suo coetaneo in co...

Fabio Rochembach: “La crisi nasce dalla confusione”

20 maggio 2014 | Redazione

Abbiamo incontrato il torinese Fabio Rochembach, dj producer specializzato in sonorità house e deep house. Di giorno sta in studio a realizzare produzioni musicali e di notte continua a fare il dj in...

Ibiza Beatz, boat party a cinque stelle

20 maggio 2014 | Redazione

A Ibiza i boat party sono un’istituzione. L’esclusività di questi eventi è data dalla location, che ovviamente può contenere solo un numero limitato di persone. Ibiza Beatz è uno dei promoter più atti...

Pioneer DDJ-SB, scelta e controllo

20 maggio 2014 | Redazione

Controllo perfetto ed eleganza naturale con il controller entry-level DDJ-SB di Pioneer per Serato DJ Intro, ora disponibile in tre nuovi, vibranti colori. Oltre al classico nero, i dj potranno scegli...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Tripadvisor, Expedia e Booking nel mirino dell'Antitrust

20 maggio 2014 | Redazione

L'Antitrust, dopo avre aperto un'istruttoria nei confronti di Booking ed Expedia riguardantet le clausole contrattuali “che vincolano le strutture ricettive a non offrire i propri servizi alberghieri...

Tripadvisor, Expedia e Booking nel mirino dell'Antitrust

20 maggio 2014 | Redazione

L'Antitrust, dopo avre aperto un'istruttoria nei confronti di Booking ed Expedia riguardantet le clausole contrattuali “che vincolano le strutture ricettive a non offrire i propri servizi alberghieri...

Da McDonald’s arrivano le nuove insalate estive

20 maggio 2014 | Redazione

Con la bella stagione alle porte, una golosa ventata di freschezza arriva in tutti i ristoranti McDonald’s in Italia. Dal 23 maggio sarà infatti disponibile un’ampia gamma di cinque insalate da gustar...

Incentivi: come utilizzare al meglio la Sabatini Bis

20 maggio 2014 | Redazione

Dal 31 marzo 2014 alle 09.00 sarà possibile presentare le domande per i benefici della Sabatini Bis, prevista dal “Decreto Fare” (D.L. 69/2013), che si sostanzia in un contributo in conto interessi a...

E’ online il manuale sul corretto utilizzo del tappo di sughero

20 maggio 2014 | Redazione

È disponibile in versione online sul sito www.tappodisughero.org il manuale per il corretto utilizzo dei tappi in sughero, realizzato con il contributo delle aziende Amorim Cork Italia, Colombin & Fig...

Fiorenzo Detti, AIS Lombardia: «Prosecco, vino leader del Belpaese»

20 maggio 2014 | Redazione

Mixer ha intervistato Fiorenzo Detti, presidente di A.I.S. Lombardia per scoprire come diventare sommelier e le tendenze in corso.L'occasione? La Quarta Giornata Nazionale della Cultura del Vino e del...

Da Pizza Vinoteca la tecnologia è servita con l’iPad

19 maggio 2014 | Redazione

Pizza Vinoteca non è una pizzeria tradizionale: quello che la contraddistingue, infatti, è la tecnologia. Il ristorante, aperto a marzo appena fuori della Union Square di New York City punta su pizza...

Da Pizza Vinoteca la tecnologia è servita con l’iPad

19 maggio 2014 | Redazione

Pizza Vinoteca non è una pizzeria tradizionale: quello che la contraddistingue, infatti, è la tecnologia. Il ristorante, aperto a marzo appena fuori della Union Square di New York City punta su pizza...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Egnazia Ospitalità Italiana: doppio recruiting per assumere 120 persone

08 gennaio 2026 | Redazione

Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpigna...

Legge di bilancio 2026, calano le accise sulla birra

07 gennaio 2026 | Redazione

Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per il...

Nomine: Christoph Ahlborn è il nuovo ceo di Kulmbacher Brauerei AG

07 gennaio 2026 | Redazione

Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo del...

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ANES, come partecipare alla B2B Marketing Conference

09 ottobre 2025 | Redazione

L’appuntamento è a Milano il 22 ottobre 2025 alle ore 9.30, nell'Auditorium Giò Ponti di Assolombarda. La giornata sara’ l’occasione per celebrare il tradizionale B2B Special Day, giornata dedicata al...

FIPE-Confcommercio: la spesa dei turisti a tavola supera i 23 miliardi di euro

08 ottobre 2025 | Redazione

La ristorazione italiana non è solo un servizio essenziale per chi viaggia, ma un asset strategico che contribuisce a costruire identità, ricchezza e attrattività internazionale. Lo dimostra il Rappor...

Ripartono il 23 ottobre le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria

08 ottobre 2025 | Redazione

Sono state riaperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Inizialmente previste a settembre, le eliminatorie per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea,...

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

22 aprile 19:00 - 23:00 | Venezia , Hotel Carnival Palace

Il Bacaro Tour 2.0 torna e cresce: Matteo Cassan porta la mixology veneta in dieci province

20 aprile 2026 | Redazione

C'è una cosa che i bar italiani fanno con difficoltà: raccontarsi. Stare fermi dentro le proprie quattro mura, aspettare che il cliente arrivi, sperare che capisca da solo cosa c'è di speciale dietro quel bancone

15 maggio - 17 maggio 10:30 - 23:00 | Bellaria Igea Marina (Rimini , Bellaria Igea Marina (RN)

Alambicco d’Oro ANAG: ultimi giorni per partecipare al 43° concorso dedicato ai distillati italiani

20 aprile 2026 | Redazione

C’è tempo fino al 5 maggio per partecipare al Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, che ogni anno celebra e premia l’eccellenza della distillazione italiana con le categorie dedicate a Grappa, Acquavite d’uva, Brandy italiano e gin in arrivo da tutto il Paese.

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