Partirà il prossimo 5 giugno la raccolta di ciliegie destinate al Gin Tabar, con cui la distilleria Casoni darà il via alla produzione 2024 del prodotto alla Ciliegia di Vignola di IGP presentato l'anno scorso insieme ad altre referenze.
Per l'occasione sono previste una serie di attività in collaborazione col consorzio di tutela della Ciliegia IGP. Il primo appuntamento, svoltosi domenica 2 giugno in concomitanza con “Vignola è Tempo di Ciliegie”, è stato il talk con Manuel Greco, trade marketing manager Casoni, incentrato sulla presentazione dell'azienda e sul Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP.
Mercoledì 5 giugno invece giornalisti, bartender e gin lovers saranno coinvolti nella raccolta delle ciliegie presso il campo sperimentale del Consorzio di tutela della Ciliegia di Vignola IGP: gli invitati parteciperanno alla raccolta a mano, direttamente dalla pianta, per entrare in contatto con la declinazione alla ciliegia di Gin Tabar Casoni dalla sua genesi e immergersi così in un mondo fatto di cultura, aromi e tradizione. La raccolta inoltre sarà anticipata da una masterclass Casoni dedicata e seguita da una cocktail experience.
Durante la manifestazione sarà possibile degustare Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP presso i cocktail bar della cittadina.