Resteranno aperte sino al prossimo 12 giugno le iscrizioni alla prima edizione della Blending Competition by Planteray Rum, gara nazionale di bartending dedicata ai rum di casa Maison Ferrand, organizzata in collaborazione con Farmily Group, il progetto imprenditoriale nato con l’obiettivo di costruire un modello di eccellenza nel settore food & beverage.
Originalità, sperimentazione e selezione di Rum Planteray: questi gli ingredienti della competition che si svolgerà in 4 tappe in tutta Italia durante il mese di luglio e porterà alla selezione di 8 semifinalisti (2 per ogni appuntamento) che si sfideranno il 28 ottobre presso Tripstillery (Piazza Alvar Aalto) a Milano alla presenza, tra gli altri, di Alexander Gabriel e Flavio Angiolillo.
La competition si suddividerà in più fasi:
FASE 1: l’iscrizione e la creazione del primo blended rum
Al momento dell’iscrizione, i finalisti saranno chiamati a realizzare una video-ricetta per presentare la propria personale versione del classico Grog, partendo da un blended rum creato con un mix di referenze Planteray Rum (da due a sei etichette), ‘invecchiato’ in uno o più recipienti, ad esclusione del legno. Tra tutte le ricette candidate, 24 verranno selezionate per partecipare alle 4 tappe.
FASE 2: le quattro semifinali
Durante le semifinali, i partecipanti presenteranno il blended rum, il Grog e racconteranno il processo creativo che li ha guidati. Durante ogni tappa verranno decretati due finalisti, in base al punteggio più alto ottenuto.
FASE 3: il nuovo assemblaggio
Ognuno degli 8 finalisti riceverà una botte da 10 L marchiata Planteray Rum che dovrà essere utilizzata per dar vita a un secondo blended rum con le stesse referenze utilizzate durante la prima fase della gara ma con la possibilità di modificare le percentuali delle stesse.
FASE 4: la finale
Il 28 ottobre tutti i finalisti saranno chiamati a realizzare un nuovo drink, a propria scelta, utilizzando il secondo assemblaggio creato e raccontando la loro esperienza di gara e il processo creativo dietro ogni scelta.
Le quattro tappe della Blending Competition by Planteray Rum si svolgeranno durante il mese di luglio:
Le giornate di gara si apriranno, alle ore 12:00 circa, con una masterclass dedicata al racconto del brand e dei prodotti tenuta da Lola Garces, Brand Ambassador Maison Ferrand ed Emanuele Cosi, direttore del cocktail bar Mag Navigli (Ripa di Porta Ticinese, 43). Seguirà nel primo pomeriggio la competition. A giudicare i giovani bartender, oltre a Lola Garces ed Emanuele Cosi, sarà un membro del team advocacy di Compagnia dei Caraibi e un giornalista di settore.
I primi tre classificati della Blending Competition by Planteray Rum vinceranno un viaggio in Cognac, alla scoperta della distilleria di Maison Ferrand, e una selezione di bottiglie esclusive. Inoltre avranno la possibilità di accedere alla finale europea della competition organizzata da Planteray Rum e sfidare così bartender di altri Paesi per cercare di vincere un viaggio alle Barbados, Paese d’origine di alcuni Planteray Rum.
Ulteriori informazioni, regolamento completo e modalità di iscrizioni sono disponibili cliccando qui