Autore: Redazione

Modus Primo 2018, arriva il nuovo nato di casa Ruffino

24 febbraio 2022 | Redazione

Dall’esperienza ventennale di Modus nasce Modus Primo, etichetta che rappresenta l’apice qualitativo del terroir della Tenuta Poggio Casciano di Ruffino. L'ultima new-entry di casa Ruffino rappresenta...

Il 2021 di Campari: bene le vendite (+22,6%) e 2022 con il segno più

24 febbraio 2022 | Redazione

Chiusura d'anno con il segno più per Campari, che nel 2021 ha fatto segnare vendite nette pari a 2.172,7 miliardi di euro, con un aumento del 22,6% rispetto al 2020. In particolare, nel solo quarto tr...

Chef pronti alla ripartenza con l'aiuto di Rational

24 febbraio 2022 | Redazione

Alle soglie di una imminente ripresa di tutte le normali attività, è necessario essere pronti a gestire situazioni di turnover e cambi di personale e, per evitare compromessi sulla qualità, molti chef...

Heineken, 73 milioni di euro per il birrificio Ichnusa in Sardegna

24 febbraio 2022 | Redazione

Heineken punta ancora di più sull'Italia e mette sul piatto 73 milioni di euro per l'ammodernamento e l'ampliamento del birrificio Ichnusa di Assemini, in provincia di Cagliari. Il piano di investimen...

Pivetti Lab, ripartono i corsi online gratuiti dedicati alla pizza

24 febbraio 2022 | Redazione

La pizza sarà protagonista dei prossimi appuntamenti di formazione del Pivetti Lab, la piattaforma formativa nata dalla volontà di Molini Pivetti di mettere a disposizione dei professionisti, attuali...

Peck, arriva la nuova linea di cocktail ready to drink

24 febbraio 2022 | Redazione

Peck, storica gastronomia milanese, incontra il mondo del ready to drink con la nuova linea di cocktail. Negroni, Martini Dry e Cosmopolitan sono i tre miscelati, pensati per vivere direttamente a cas...

Gelato artigianale, un giro d'affari da 8,7 miliardi di euro

24 febbraio 2022 | Redazione

Tra i prodotti gastronomici con più gusti al mondo, di cui si stima ogni italiano abbia consumato circa 2,8 chili nel 2021, il gelato artigianale è l’emblema della maestria e della creatività degli ar...

Tecnoinox estende la connessione Wi-Fi a tutti i suoi forni digitali

24 febbraio 2022 | Redazione

Tecnoinox coniuga produzioni di altissimo profilo in termini qualitativi, tecnologici e prestazionali con una peculiare attitudine ad individuare soluzioni in linea con le esigenze e le aspettative di...

Calendario ricco di eventi per il decennale del MUMAC

24 febbraio 2022 | Redazione

Il 2022 segna la prima importante milestone per MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali: il decimo anniversario dalla sua fondazione avvenuta in occasione del centenario dell’azienda....

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