Autore: Redazione

I Maestri Della Pizza, la rassegna parte domani a Milano

23 marzo 2022 | Redazione

La pizza è un cibo che nasce "povero" ma che si è riscoperto improvvisamente ambizioso, protagonista di una rivoluzione che si concentra sui nuovi impasti a partire dalla scelta delle farine, delle te...

Arriva la newsletter di Gnambox in collaborazione con Molino Pasini

22 marzo 2022 | Redazione

Si chiama “Food Culture Club”, la newsletter realizzata da GNAMBOX per Molino Pasini, storica azienda molitoria mantovana specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualità. Il p...

Bolzano: al via il nuovo corso di laurea con Norbert Niederkofler

22 marzo 2022 | Redazione

Scienze enogastronomiche di montagna. L’inedito corso di laurea avrà inizio il prossimo autunno al NOI Techpark di Bolzano e mira a formare professionisti della gastronomia e dell’enologia sana e sost...

Derthona Due.Zero, ad aprile la seconda edizione

22 marzo 2022 | Redazione

Dopo il grande successo della prima edizione, torna Derthona Due.Zero, la manifestazione ideata dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi per valorizzare e diffondere la conoscenza del vino bianco aut...

Sei nuove pregiate miscele di Lollo Caffè in capsule di alluminio

22 marzo 2022 | Redazione

Lollo Caffè presenta una selezione di miscele battezzate coi nomi di stelle e di dei dell’Olimpo, contenute in capsule realizzate in alluminio riciclabile al 100% e compatibili con macchine Nespresso...

Anche Conserve Italia torna alla Fiera di Rimini

22 marzo 2022 | Redazione

La Divisione Horeca di Conserve Italia prenderà parte a Beer&Food Attraction ed International Horeca Meeting per presentare agli operatori tutte le innovazioni sia in ambito beverage con i marchi Yoga...

Giornata mondiale dell’acqua, l’Italia ha sempre più sete

22 marzo 2022 | Redazione

Si celebra oggi 22 marzo la Giornata mondiale dell’acqua, ricorrenza istituita dalle Nazioni Unite nel 1992 prevista all'interno delle direttive dell'Agenda 21, risultato della conferenza di Rio. Il t...

Warsteiner porta le novità horeca a Beer&Food Attraction

22 marzo 2022 | Redazione

L’azienda partecipa a Beer&Food Attraction di Rimini col rinnovamento e ampliamento del suo stand, nonché con un’implementazione tecnologica per gestire gli accessi e gli appuntamenti alla zona esposi...

Drink Week, twist on... I don't speak Americano di Aldys Ali Glodenis

22 marzo 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata all'Americano, lontano parente (più leggero) del Negroni, con cui condivide la derivazione dal Milano Torino. Da Instagram abbiamo selezion...

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