Autore: Redazione

I segreti della Latte Art - Crisantemo

10 giugno 2013 | Redazione

Topping Ancora un esempio di decorazione Latte Art con la tecnica del Topping, che deriva dalle tecniche utilizzate in pasticceria. In questo esempio su utilizza una salsa al cioccolato, ma nella Topp...

Il riciclo del vetro prende piede

10 giugno 2013 | Redazione

Per chi nel riciclo del vetro ci crede veramente, ma anche per i più scettici - che magari si chiedono a cosa serva separarlo e raccoglierlo nelle apposite campane- arrivano dati incoraggianti. Infatt...

Arriva in Italia Xingu Black Beer

10 giugno 2013 | Redazione

Dopo aver selezionato le migliori birre europee e aver esplorato gli Stati Uniti portando in Italia referenze come Sierra Nevada e Brooklyn, Interbrau sposta il proprio focus sul Brasile. Portando in...

Nasce Crema Fredda Segafredo Zanetti

10 giugno 2013 | Redazione

Segafredo Zanetti, leader dell’espresso nel mondo, presenta Crema Caffè, il sorbetto al caffè studiato per baristi e operatori professionali che unisce in un connubio ideale il gusto inimitabile dell’...

Jose Cuervo passa da Diageo a Gancia

10 giugno 2013 | Redazione

Gancia annuncia l’accordo con CASA CUERVO, S.A. de C.V. per la distribuzione del portfolio Jose Cuervo Tequila dal 1 luglio 2013 per il territorio italiano. In merito alla scelta di Gancia, Pietro Gut...

Vino migliore grazie alla scienza

10 giugno 2013 | Redazione

Un nuovo studio dell'espressione genica delle bacche della vite coltivate in diversi vigneti italiani ha identificato i geni che aiutano le piante a fronteggiare l'impatto dei cambiamenti ambientali e...

Sale al 10% l'Iva sul vending

07 giugno 2013 | Redazione

Non sono solo i gestori delle macchine vending ad essere scontenti. Anche i consumatori non hanno apprezzato la notizia del prossimo aumento Iva che coinvolgerà i distributori automatici. Dal 1° genna...

Un bacio per pagare il caffè

06 giugno 2013 | Redazione

Al Metro St James di Sydney per pagare un caffè non servono soldi. Basta un bacio. La singolare idea è venuta ai gestori del bar australiano che, solo per il mese di giugno, hanno deciso di attrarre n...

Federvini: serve una logica di squadra

05 giugno 2013 | Redazione

  Presentati e discussi a Roma i dati del primo studio nazionale sul contributo economico, occupazionale e fiscale della filiera vino, spiriti e aceti in Italia. In occasione dell’assemblea generale 2...

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